Leite! Excelente alimento na
hipertrofia muscular
Um estudo publicado por Elliot
et.al.; Investigou os efeitos da ingestão do leite em reposta ao exercício.
Leite desnatado, leite integral ou leite desnatado (com mais carboidrato) foram
ingeridos 1 hora após o treino. Independente do tipo de leite todos tiveram
resultados positivos, porém o grupo que tomou LEITE INTEGRAL teve uma maior
captação de treoninca representando uma maior taxa de síntese proteica muscular.
Os autores no final do estudo
concluíram com a seguinte frase “O leite pode ser uma estratégia adequada
pensando em recuperação pós-treino.”.
Outro estudo publicado pelo grupo
do Stuart Philips e Mark Tarnopolsky comparou o consumo de leite desnatado
VERSUS carboidratos ou seja também uma hora após o treino 56 homens jovens
treinam por 5 dias durante 12 semanas e foram divididos em 3 grupos (leite,
proteína de soja ou maltodextrina). Os resultados mostraram que o consumo de
crônico de leite após o treino promover maior hipertrofia (feito por biopsia),
durante as fases iniciais do treinamento comparado ao consumo de soja ou carboidratos.
Outro estudo Stuart Philips e
Mark Tarnopolsky investigou os efeitos da ingestão do leite sobre a força e
composição corporal em mulheres administrados após o treino. Em 12 semanas o grupo
de mulheres que ingeriu leite tiveram maiores ganhos de massa muscular, maiores
ganhos de força e maiores perdas de gordura comparado do que ingeriu carboidratos.
CONCLUSÃO: Outras proteínas tem função semelhante ao leite,
porém o que quero mostrar nesta publicação é que ele pode ser usado sem medo,
sem terrorismo e o mesmo apresenta benefícios na hipertrofia muscular. Se você
não tem intolerância à lactose, alergia a proteína de vaca, não tem porque
exclui-lo da sua alimentação.
Elaborado: Thais Lima e Petriane Moreira.
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