Almondegas de Aveia !!

• Ingredientes:
• ½ xícara de manjericão fresco picado;
• ½ xícara de farinha de trigo integral;
• 1 xícara de aveia integral em flocos;
• ½ xícara de cebolinha picada;
• ½ xícara de farinha de rosca;
• 1 xícara de salsinha picada;
• 1 xícara de cenoura ralada;
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
• 2 ovos caipiras batidos;
• Sal marinho a gosto;

• Modo de Preparo:  

1. Cozinhar a aveia até os grãos ficarem macios, coar e misturar com os demais ingredientes, amassando bem. 
2. Colocar numa assadeira untada e assar por 20 minutos. 
3. Estas almôndegas poderão ser depois cozidas num molho feito com tomates e sal ou com sua receita de molho preferida.

• Rendimento: 12 unidades

     Fonte: http://receitasdecomidas.com.br/almondegas-de-aveia.html

     Publicado por: Patrícia C. Teixeira