terça-feira, 24 de setembro de 2019

                    Tilápia com crosta de chia e linhaça 







Esta receita de tilápia é rica em ômega 3,excelente protetor cardiovascular e cerebral.
As sementes são repletas de fibras,vitaminas do complexo B e minerais. 

Ingredientes: 

- 400 g de filé de tilápia
- 4 colheres de sementes de linhaça
- 4 colheres de sementes de chia
- 1 colher de alecrim picado
- 1 colher de chá óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1- Tempere os filés com sal,pimenta e reserve-os 
2- Pique o alecrim ate ficar fininho
3- Misture em um recipiente as sementes,o alecrim,o óleo de gergelim e uma colher de azeite 
4 - Distribua duas colheres da mistura de sementes sobre cada filé 
5- Aqueça uma colher de sopa de azeite em uma frigideira. Coloque os filés para grelhar 
6- Assim que os filés começarem a grelhar,em cerca de 5 minutos,vire os filés
7 - Deixe o cozinhando com a crosta ainda para cima e sirva ainda quente




















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