Benefícios da Vitamina B12

   

A vitamina B12, ou cobalamina, é um nutriente essencial do complexo B, fundamental para diversas funções metabólicas e para a manutenção da saúde geral. Sua ingestão é indispensável para a produção de energia celular, manutenção do sistema nervoso, síntese de neurotransmissores e formação dos glóbulos vermelhos (hemácias), que transportam oxigênio no organismo. Além disso, a vitamina B12 desempenha papel importante no metabolismo de carboidratos, ácidos graxos e na síntese de proteínas.

Principais benefícios e funções da vitamina B12:

Prevenção da anemia: A vitamina B12 é essencial para a produção e maturação das hemácias. Sua deficiência pode levar à anemia perniciosa, caracterizada por cansaço, fraqueza e tontura.

Redução da fadiga: Participa da conversão de glicose em energia, ajudando a combater a sensação de cansaço.

Proteção do sistema nervoso: Contribui para a manutenção da bainha de mielina, que protege os nervos, prevenindo sintomas como formigamento nas extremidades.

Preservação dos neurônios: Atua na proteção das células nervosas, reduzindo riscos de demência, depressão e problemas cognitivos, como dificuldade de concentração.

Saúde gestacional: Durante a gestação, a vitamina B12 é essencial para o desenvolvimento fetal saudável, prevenindo complicações como baixo peso ao nascer e problemas cognitivos no bebê.

Fontes alimentares

Os alimentos de origem animal são as principais fontes de vitamina B12, como carne (bovina, suína, aves e peixes), frutos do mar, ovos, leite e seus derivados. Em dietas vegetarianas ou veganas, cereais fortificados ou suplementos podem ser necessários, uma vez que a vitamina B12 é produzida por bactérias presentes no solo, consumidas pelos animais.

Consequências da deficiência de vitamina B12:

A carência desse nutriente pode ser assintomática ou provocar sintomas como:

- Anemia (fraqueza, cansaço, tontura);

- Perda de peso e alterações intestinais;

- Problemas de memória e confusão mental;

- Sintomas depressivos e alterações cognitivas;

- Icterícia, despigmentação da pele e queimação na língua;

- Fissuras nos cantos da boca.

Durante a gestação, a deficiência pode aumentar os riscos de aborto espontâneo, baixo peso ao nascer e diabetes gestacional. Por isso, é importante garantir níveis adequados de vitamina B12 por meio de uma dieta equilibrada ou suplementação, quando necessário, sempre com acompanhamento de um profissional.

Referencias: https://vidasaudavel.einstein.br/vitamina-b12-baixa-confira-os-sintomas-causas-e-tratamento/

Estagiária: Laila Victória Santos