Há algum tempo vem ocorrendo boatos de que o leite de vaca é inflamatório, engorda e entre outros adjetivos usados por algumas pessoas. Por esse motivo, viemos aqui para explicar o porque de tudo isso ser apenas um mito na sociedade.
O leite é um alimento muito presente na vida de todos nós por diversas formas, alguns tomam no café da manhã, seja ele puro ou com café preto, outros antes de dormir e até mesmo utilizamos em diversas receitas. Então esse alimento está presente na maior parte do nosso dia.
O leite possuem vários nutrientes importantes para a manutenção da saúde e com eles podemos ter a manutenção, construção e reparação de tecidos, formação de enzimas, formação de ossos e dentes, defesa antioxidantes, função imunológica, desenvolvimento e funções do sistema nervoso e entre outros. Os nutrientes importantes são:
- Proteínas
- Cálcio
- Vitamina A
- Vitamina B
Além de trazer vários benefícios a saúde, como, compor uma alimentação saudável, com redução de LDL, controle da pressão arterial, prevenção no tratamento de osteopenia e osteoporose.
Então com vários estudos feitos, o leite não é inflamatório e nem há comprovações de que ele seja. A única contraindicação para o leite de vaca é para aqueles que tem intolerância à lactose, devem utilizar a versão sem lactose e, aqueles que tem alergia a proteína do leite devem evitar produtos lácteos.
Então se você não está dentre as pessoas que são indicadas para a contraindicação, pode continuar tomando o leite de vaca tranquilamente. Apenas lembre-se que para o emagrecimento deve-se consumir o leite desnatado.
Thais Roseno
Bibliografias:
https://www.scielo.br/j/csp/a/FmWQJRfP65M5KGfnVqBHGPH/
https://abran.org.br/med
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