Metabolismo
é a velocidade em que as células quebram os nutrientes dos alimentos para
transformá-los em energia muscular, química, elétrica, etc.
Os alimentos
são compostos complexos constituídos de carboidratos, proteínas, gorduras,
vitaminas e sais minerais que pela digestão são divididos para serem
aproveitados pelo organismo.
Algumas
pessoas possuem o metabolismo mais lento que outras. Umas apresentam
geneticamente uma função econômica nos gastos calóricos e tem como conseqüência
o acúmulo de energia, facilitando assim o engordar.
Para essas
pessoas, que normalmente reclamam que não conseguem emagrecer, é preciso mudar
o estilo de vida para que queime mais calorias em relação ao que ingerem. Como?
Com atividades que não sejam sedentárias e promoção de exercícios físicos
regularmente.
Com o passar
da idade, a partir de aproximadamente 23 anos, a fase de crescimento cessa
totalmente, o gasto de energia corporal começa a declinar e o metabolismo fica
mais lento.
Quando
falamos em diminuição da velocidade de queima dos alimentos, esclarecemos que
essa diminuição não é igual para todos, pois obedecem a uma ordem genética. É
necessário compensar essa diminuição com a redução na ingestão de alimentos
conforme o aumento da idade e não deixar de fazer exercícios físicos.
Uma das razões dessa diminuição é o fato da perda muscular progressiva
que inicia nessa idade, os músculos são grandes consumidores de calorias. Daí a
razão de insistirmos nas atividades físicas e exercícios.
Coincidentemente
com a diminuição da exigência do organismo, nessa idade ocorre também uma
acomodação no estilo de vida. A mulher se casa e deixa de ter uma vida mais
intensa. O homem casado geralmente também tem um gasto calórico bem menor. Na
vida de casado, nos primeiros anos, a oferta de calorias é maior também.
Antes do
casamento é muito comum, principalmente as mulheres, emagrecerem mas voltam a
engordar depois. Nessa situação de emagrecer e engordar repetidas vezes, o
famoso “efeito sanfona”, o metabolismo se descontrola e apresenta a tendência
de voltar ao maior peso que a pessoa já teve.
Como vemos,
o metabolismo é inteligente e tem a função de manter a pessoa em boas
condições, mas o que o atrapalha são as atitudes das pessoas e o tipo de vida
que estão levando.
Postado por:
Christiana Nastari
Por Dr. José Rui Bianchi
Médico psiquiatra
Médico psiquiatra
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