pão frances no café da manhã

 

Não necessariamente. O pão francês no café da manhã pode fazer parte de uma alimentação saudável, dependendo da quantidade e do restante da sua dieta.

Alguns pontos:

O que o pão francês oferece

• É uma fonte rápida de energia por conter carboidratos.
• Tem pouca gordura.
• Fornece algumas vitaminas do complexo B e minerais, embora não seja muito rico em fibras.

Possíveis desvantagens

• Tem menos fibras do que pães integrais, o que pode gerar menos saciedade.
• Pode elevar a glicemia mais rapidamente, especialmente se consumido sozinho.
• Se vier acompanhado de grandes quantidades de manteiga, requeijão, embutidos ou doces, o café da manhã pode ficar mais calórico.

Como torná-lo uma opção melhor

Você pode combinar o pão francês com:

• Ovos.
• Queijos magros.
• Iogurte natural.
• Frutas.
• Pasta de ricota ou cottage.

Isso ajuda a aumentar a saciedade e equilibrar a refeição.

Para quem deve ter mais atenção

Pessoas com Diabetes Tipo 2, resistência à insulina ou que estejam seguindo dietas específicas para perda de peso podem se beneficiar de controlar a quantidade ou optar por versões com mais fibras.

Em termos práticos, para a maioria das pessoas saudáveis, comer 1 pão francês no café da manhã não faz mal. O que mais influencia a saúde é o padrão alimentar ao longo do dia e das semanas, não um alimento isolado.

por Lauro silva 

1. Nutrição Moderna de Shils.
   Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL, Ziegler TR (eds.). Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins; 2014.
2. Tratado de Nutrição.
   Gil A. Tratado de Nutrición. 3ª ed. Madrid: Editorial Médica Panamericana; 2017.

Guias e documentos oficiais

3. Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde)
   Brasil. Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2ª ed. Brasília: Ministério da Saúde; 2014.

beta alanina

 Beta-alanina (β-alanina) é um aminoácido não essencial muito usado como suplemento esportivo.

Benefícios principais

• Aumenta os níveis de carnosina nos músculos.
• Ajuda a reduzir a fadiga durante exercícios intensos.
• Pode melhorar o desempenho em atividades de alta intensidade que duram entre 1 e 10 minutos (corrida, ciclismo, musculação, HIIT, esportes de combate).

Dose comum

• 3,2 a 6,4 g por dia, divididas em várias doses para reduzir efeitos colaterais.
• Os benefícios costumam aparecer após 2 a 4 semanas de uso contínuo.

Efeitos colaterais

• Sensação de formigamento na pele (parestesia), especialmente após doses maiores.
• O formigamento é temporário e geralmente não representa perigo.

por lauro silva 

Roger C. Harris, Michael J. Tallon, M. Dunnett, et al. (2006). The absorption of orally supplied beta-alanine and its effect on muscle carnosine synthesis in human vastus lateralis. Journal of Amino Acids, 30(3), 279–289.

Craig Sale, Bryan Saunders, Richard C. Harris, et al. (2010). Beta-alanine supplementation for improving exercise performance: an update. Amino Acids, 39(2), 321–333.

Bryan Saunders, Craig Sale, Kevin D. G. De Souza, et al. (2017). Twenty-four weeks of β-alanine supplementation on carnosine content, related genes, and exercise. Medicine & Science in Sports & Exercise, 49(5), 896–906.

Nutrição e saúde mental

 

A relação entre alimentação e saúde mental tem sido cada vez mais estudada pela ciência, e os resultados mostram que aquilo que comemos influencia não apenas o corpo, mas também o funcionamento do cérebro, o humor e o bem-estar emocional. Pesquisas recentes indicam que a alimentação pode ter um papel importante tanto na prevenção quanto no agravamento de transtornos como ansiedade e depressão.

Padrões alimentares saudáveis, como a dieta mediterrânea, estão associados a menores índices de depressão e melhor qualidade de vida. Esse tipo de alimentação é rico em frutas, verduras, grãos integrais, peixes, azeite de oliva e oleaginosas, alimentos que fornecem nutrientes essenciais para o funcionamento do cérebro, como vitaminas, minerais e gorduras saudáveis. Esses nutrientes participam da produção de neurotransmissores, substâncias responsáveis pela regulação do humor, como a serotonina.

Por outro lado, dietas ricas em alimentos ultraprocessados, como fast food, refrigerantes e produtos industrializados, estão associadas a um maior risco de problemas de saúde mental. Esses alimentos costumam ter altos níveis de açúcar, gorduras ruins e aditivos químicos, que podem contribuir para processos inflamatórios no organismo e afetar negativamente o cérebro.

Outro ponto importante destacado pelos estudos é a conexão entre o intestino e o cérebro, conhecida como eixo intestino-cérebro. O intestino abriga trilhões de bactérias que influenciam diversas funções do organismo, incluindo o humor e o comportamento. Uma alimentação equilibrada, rica em fibras e alimentos naturais, contribui para uma microbiota intestinal saudável, o que pode favorecer a saúde mental.

Além disso, a qualidade da alimentação é mais importante do que simplesmente a quantidade de comida ingerida. Dietas muito restritivas ou desequilibradas podem levar a deficiências nutricionais e, consequentemente, prejudicar o bem-estar emocional, aumentando sintomas como irritabilidade, ansiedade e tristeza.

De modo geral, os estudos mostram que a alimentação é um fator importante e modificável na saúde mental. Manter uma dieta equilibrada pode ajudar a melhorar o humor, aumentar a disposição e reduzir o risco de transtornos mentais. No entanto, é importante destacar que a alimentação não substitui tratamentos médicos ou psicológicos, mas deve ser vista como uma estratégia complementar no cuidado com a saúde mental.

Por: Lauro silva 

Referências:

FERNÁNDEZ-DEMENEGHI, R. et al.
Mindful eating as the next therapeutic frontier in nutritional psychiatry.
Frontiers in Nutrition, v. 13, 2026.
DOI: 10.3389/fnut.2026.1726847

FERNÁNDEZ-DEMENEGHI, R. et al.
Positioning berries in nutritional psychiatry: potential for prevention and co-therapy in mental health.
Frontiers in Behavioral Neuroscience, v. 19, 2025.
DOI: 10.3389/fnbeh.2025.1622242

MANI, S.; WASNIK, S.; SINGH, M.
Editorial: Nutrition and mood disorders.
Frontiers in Nutrition, v. 12, 2025.
DOI: 10.3389/fnut.2025.1744366

insulina

 

A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas que ajuda a controlar a quantidade de açúcar (glicose) no sangue. Ela funciona como uma “chave”, permitindo que a glicose entre nas células para ser usada como energia.

Quando o corpo produz pouca insulina ou não consegue usá-la corretamente, a glicose se acumula no sangue, causando diabetes.

Principais tipos de diabetes

• Diabetes tipo 1: o organismo praticamente não produz insulina, então a pessoa precisa usar insulina diariamente.
• Diabetes tipo 2: o corpo ainda produz insulina, mas ela não funciona bem (resistência à insulina).

Tipos de insulina

Existem diferentes tipos usados no tratamento:

• ação rápida
• ação curta
• ação intermediária
• ação longa

Cada uma tem um tempo diferente para começar e durar no organismo.

Sintomas de açúcar alto no sangue

• muita sede
• urinar com frequência
• cansaço
• visão embaçada
• perda de peso sem explicação

Importante

O uso de insulina deve ser orientado por médico. Aplicar dose errada pode causar hipoglicemia (queda perigosa do açúcar no sangue). 

por Lauro silva 

Sociedade Brasileira de Diabetes. Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes 2024–2025. São Paulo: SBD. Disponível em: Sociedade Brasileira de Diabetes

Organização Mundial da Saúde. Diabetes. Geneva: WHO. Disponível em: World Health Organization – Diabetes

faz mal comer feijão todos os dias ?

 

Não, de forma geral não faz mal comer feijão todos os dias — pelo contrário, costuma ser bem saudável 👍

O feijão é um alimento muito nutritivo. Ele tem:

• Proteínas vegetais
• Fibras (ótimas para o intestino)
• Ferro, magnésio e potássio
• Baixo teor de gordura

Por isso, em muitos países (como no Brasil), ele faz parte da alimentação diária sem problema nenhum.

Quando pode ser um problema?

Só em algumas situações específicas:

• Gases ou desconforto intestinal (especialmente se você não está acostumado)
• Problemas renais (em alguns casos precisa controlar potássio/fósforo)
• Dieta muito repetitiva (falta de variedade pode faltar outros nutrientes)

Dicas para consumir melhor

• Deixe o feijão de molho antes de cozinhar → ajuda a reduzir gases
• Varie os tipos (preto, carioca, branco, lentilha, grão-de-bico)
• Combine com arroz → melhora a qualidade da proteína

por lauro silva 

Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira (2ª ed.). Brasília: Ministério da Saúde, 2014.
O guia recomenda basear a alimentação em alimentos in natura ou minimamente processados e cita o padrão arroz com feijão como parte importante da alimentação saudável brasileira.

Organização Pan-Americana da Saúde. Alimentação Saudável.
A orientação inclui leguminosas, como feijão e lentilha, como parte regular de uma dieta saudável. 

abacate regula o colesterol ?

 

O abacate é uma fonte de “gordura boa” e pode ajudar a melhorar o perfil do colesterol, especialmente quando substitui alimentos ricos em gordura saturada.

O principal motivo é que ele é rico em gorduras monoinsaturadas, especialmente o ácido oleico (o mesmo tipo presente no azeite), além de conter fibras, que ajudam no controle do colesterol.

Ele tende a:

• Reduzir o LDL (“colesterol ruim”) em algumas pessoas
• Manter ou melhorar o HDL (“colesterol bom”)
• Ajudar no controle de triglicerídeos quando entra em uma alimentação equilibrada

Abacate também tem potássio, vitamina E e compostos antioxidantes.

Mas há um detalhe importante: quantidade importa, porque é uma fruta calórica. Uma porção prática costuma ser:

• 2 a 4 colheres de sopa da polpa (cerca de ¼ de um abacate pequeno) por dia, ou
• metade de um abacate pequeno dependendo do restante da alimentação.

Melhores formas de consumir para colesterol:
✅ Com aveia ou chia
✅ Em saladas no lugar de molhos industrializados
✅ Como pasta (tipo guacamole simples) no lugar de manteiga, maionese ou embutidos

Evite transformar o benefício em excesso de açúcar:
⚠️ abacate com leite condensado, muito açúcar ou sobremesas ultraprocessadas.

Se o objetivo é regular colesterol, o efeito costuma ser melhor quando o abacate entra junto com um padrão alimentar rico em fibras (aveia, feijão, verduras, frutas, azeite, peixes) e menos frituras/ultraprocessados.

por lauro silva 

American Heart Association.
Dietary fats and cardiovascular disease advisory.
→ Recomenda substituir gorduras saturadas por monoinsaturadas (como as do abacate) para melhorar o perfil lipídico.

 Revisão sobre composição nutricional do abacate e possíveis benefícios cardiometabólicos.

Sociedade Brasileira de Cardiologia.
Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose

taurina

 

Taurina é um aminoácido encontrado em muitos alimentos e geralmente encontrado em bebidas energéticas. Taurina é um aminoácido que ocorre naturalmente em seu organismo e está concentrado particularmente no cérebro, olhos, coração e músculos. Diferente de muitos aminoácidos, a taurina não é utilizada para construção de proteínas, é classificada como um aminoácido condicionalmente essencial, pois seu corpo pode produzir taurina e também é encontrado em alguns alimentos como peixe, frango, peru, carne vermelha e frutos do mar.

A taurina é um composto nitrogenado encontrado principalmente no coração, glóbulos brancos, retina, sistema nervoso central e músculos. Pesquisas mostram que a taurina traz muitos benefícios para o corpo. Um dos benefícios conhecidos deste aminoácido é que ele protege a integridade do tecido hepático dos efeitos colaterais dos tratamentos hormonais que causam hepatotoxicidade e peroxidação lipídica. Estudos sinalizam que a taurina pode ter efeitos benéficos no músculo esquelético, reduzindo o estresse oxidativo através de vários mecanismos. A taurina também ajuda na regulação do metabolismo, tem propriedades antioxidantes (o que pode impedir a evolução de doenças) e, quando consumida em conjunto com a cafeína, pode ajudar no aumento da concentração, redução da fadiga mental e percepção do cansaço.

O suplemento de taurina é um produto desenvolvido com o propósito de auxiliar atletas e praticantes de atividade física de alto impacto tendo em vista sua capacidade antioxidante e anti-inflamatória, que contribui para a melhora do desempenho em exercícios físicos, em razão da redução do dano muscular e do estresse oxidativo.

A taurina deve ser tomada uma dose por dia, num dos horários especificados: no início do dia, um hora antes da atividade física ou 30 minutos antes de dormir.

por lauro silva 

https://scholar.google.com.br/scholar?hl=pt-BR&as_sdt=0%2C5&q=benefícios+da+taurina&oq=benefícios+da+tau#d=gs_qabs&t=1700682636239&u=%23p%3DUjFGmckWSHIJ

nutrição na menopausa

 

Nutrição na menopausa: como a alimentação pode aliviar sintomas e proteger sua saúde

A menopausa é uma fase natural da vida da mulher, marcada pela redução dos níveis de estrogênio. Essa mudança hormonal pode trazer sintomas como ondas de calor, alterações de humor, ganho de peso e maior risco de problemas ósseos e cardiovasculares. A boa notícia é que a alimentação pode ser uma grande aliada para atravessar esse período com mais equilíbrio e qualidade de vida.

O impacto da alimentação na menopausa

Durante a menopausa, o metabolismo tende a ficar mais lento, enquanto o corpo passa por mudanças na distribuição de gordura e na densidade óssea. Por isso, manter uma dieta equilibrada não é apenas uma questão estética, mas também de saúde. Uma nutrição adequada ajuda a controlar sintomas, prevenir doenças e melhorar o bem-estar geral.

Alimentos que ajudam no equilíbrio hormonal

Alguns alimentos são ricos em fitoestrógenos, compostos naturais que têm uma leve ação semelhante ao estrogênio no organismo. Eles podem contribuir para reduzir sintomas como ondas de calor e suores noturnos.

Entre os principais estão:

• Soja e derivados (como tofu e leite de soja)
• Linhaça e chia
• Leguminosas, como feijão, lentilha e grão-de-bico

Incluir esses alimentos no dia a dia pode ajudar a suavizar os efeitos da queda hormonal.

Saúde óssea: um cuidado essencial

A diminuição do estrogênio está diretamente ligada ao aumento do risco de osteoporose, condição que enfraquece os ossos e aumenta a chance de fraturas.

Para proteger a saúde óssea, é importante garantir:

• Boa ingestão de cálcio (leite, iogurte, queijo, vegetais verde-escuros)
• Vitamina D (peixes, ovos e exposição ao sol)
• Magnésio (castanhas e sementes)

Esses nutrientes trabalham juntos para manter os ossos fortes e saudáveis.

Controle do peso e saúde cardiovascular

O ganho de peso é comum na menopausa, especialmente na região abdominal. Além disso, o risco de doenças cardíacas aumenta.

Para evitar esses problemas, priorize:

• Gorduras boas, como azeite de oliva, abacate e oleaginosas
• Alimentos ricos em fibras, como aveia, frutas e vegetais
• Fontes de ômega-3, como sardinha e salmão

Esses alimentos ajudam a controlar o colesterol, melhorar a saciedade e proteger o coração.

Alimentação e bem-estar emocional

As oscilações hormonais também podem afetar o humor e o sono. Alguns alimentos contribuem para a produção de serotonina, neurotransmissor ligado à sensação de bem-estar.

Inclua na rotina:

• Banana, aveia e cacau (ricos em triptofano)
• Iogurte natural e kefir (fontes de probióticos)
• Chás calmantes, como camomila e erva-doce

Essas escolhas podem ajudar a reduzir a ansiedade e melhorar a qualidade do sono.

O que evitar durante a menopausa

Alguns hábitos alimentares podem intensificar os sintomas e prejudicar a saúde:

• Excesso de açúcar e alimentos ultraprocessados
• Consumo elevado de cafeína
• Ingestão frequente de álcool
• Excesso de sal

Reduzir esses itens contribui para o equilíbrio hormonal e melhora a qualidade de vida.

Dicas práticas para o dia a dia

Manter uma alimentação equilibrada na menopausa não precisa ser complicado. Algumas estratégias simples fazem diferença:

• Monte pratos com proteínas, fibras e gorduras boas
• Beba bastante água ao longo do dia
• Pratique atividade física regularmente, especialmente exercícios de força
• Busque acompanhamento profissional, se possível

Conclusão

A menopausa não precisa ser um período de desconforto constante. Com escolhas alimentares adequadas, é possível reduzir sintomas, prevenir doenças e manter o corpo saudável. A nutrição, aliada a um estilo de vida ativo, é uma ferramenta poderosa para viver essa fase com mais leveza, energia e bem-estar.

por lauro silva 

📚 Referências bibliográficas

• BRASIL. Ministério da Saúde. Manual de Atenção à Mulher no Climatério/Menopausa. Brasília: Editora MS, 2008.
• CASTRO, Claudine Barreto Rabelo de; SILVA, Daniella Miranda da.
  Nutrição e saúde da mulher: evidências científicas sobre o alívio dos sintomas do climatério e menopausa. Maiêutica - Atividades Físicas, Saúde e Bem Estar, v. 8, n. 1, 2025.
• MACHADO, Thayná Serra et al.

cafeína

 

O que é?

A cafeina é um estimulante do sistema nervoso central.

Para que serve? 

Inibe a fadiga e indicado para exercícios de media a longa duração.

Qual a quantidade? 

A recomendação de consumo varia de acordo com o nível de atividade física, peso corporal e outros fatores individuais. Por isso, é fundamental consultar um médico para avaliar se a sua saúde está em dia antes de iniciar o consumo.

De modo geral, não é indicado ultrapassar 400 mg por dia. O ideal é consumir cerca de 200 mg por dose, distribuídas ao longo do dia.

por lauro silva 

1. SciELO – Eficácia ergogênica da suplementação de cafeína sobre o desempenho físico – revisão sobre mecanismos e efeitos da cafeína no exercício físico.
2. USP – Efeitos ergogênicos da cafeína sobre o desempenho físico – revisão clássica sobre cafeína e performance esportiva.
3. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva – Cafeína: efeitos ergogênicos nos exercícios físicos – aborda benefícios, dosagem e possíveis efeitos adversos.

jejum intermitente

 

Jejum Intermitente: o que é, benefícios, riscos e como começar

O jejum intermitente tem ganhado cada vez mais espaço entre as estratégias para emagrecimento, melhora da saúde metabólica e até promoção da longevidade. Mas afinal, será que ele realmente funciona? Quais são os cuidados necessários?

Neste artigo, vou explicar de forma simples e direta tudo o que você precisa saber sobre o jejum intermitente antes de pensar em adotá-lo.

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O que é o jejum intermitente?

O jejum intermitente não é uma dieta, mas sim um protocolo alimentar que alterna períodos de jejum com períodos de alimentação.
Ele pode ser praticado de diferentes maneiras, mas todas têm em comum a redução da janela de tempo em que se faz refeições.

Além de estar na moda atualmente, o jejum é uma prática milenar, presente em tradições religiosas e culturais ao redor do mundo.

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Principais protocolos de jejum intermitente

Existem diferentes formas de praticar o jejum intermitente. As mais comuns são:

• 16h/8h: 16 horas em jejum e 8 horas de alimentação.
• 14h/10h: versão mais leve, ideal para iniciantes.
• 5:2: 5 dias de alimentação habitual e 2 dias na semana com grande restrição calórica.
• Jejum em dias alternados: alternância entre dias normais e dias de jejum ou consumo muito reduzido de calorias.

Durante o jejum, é permitido consumir água, café sem açúcar, chá sem adoçantes ou calorias.

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Benefícios do jejum intermitente

Estudos apontam benefícios interessantes, especialmente quando o jejum é bem orientado:

• Controle de peso: pode ajudar na perda de gordura corporal.
• Melhora da sensibilidade à insulina: favorecendo o controle da glicemia.
• Redução de inflamação: alguns trabalhos mostram efeito positivo em marcadores inflamatórios.
• Saúde cardiovascular: pode contribuir para melhora do colesterol e pressão arterial.
• Potencial efeito na longevidade: pesquisas em animais mostram aumento da expectativa de vida, mas em humanos ainda são necessários mais estudos.

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Riscos e contraindicações

Apesar de parecer simples, o jejum intermitente não é para todo mundo.
Ele pode causar sintomas como dor de cabeça, irritabilidade, tontura e compulsão alimentar quando feito sem acompanhamento.

O jejum não é indicado para:

• Gestantes e lactantes.
• Adolescentes.
• Pessoas com histórico de transtornos alimentares.
• Pessoas com condições de saúde específicas (ex.: diabetes em uso de insulina, hipotensão, entre outras).

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Dicas práticas para quem quer começar

Se você e seu nutricionista avaliarem que o jejum pode ser uma boa estratégia, algumas dicas ajudam a ter sucesso:

• Comece de forma gradual, não precisa iniciar já em 16 horas de jejum.
• Foque na qualidade da alimentação durante a janela alimentar: evite ultraprocessados e priorize alimentos in natura.
• Escute o seu corpo: respeite sinais de fome e saciedade.
• Mantenha hidratação adequada.
• Não copie protocolos da internet sem acompanhamento profissional.

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Conclusão

O jejum intermitente pode ser uma estratégia interessante para emagrecimento e saúde metabólica, mas não é uma fórmula mágica nem serve para todo mundo.

O ideal é sempre contar com o acompanhamento de um nutricionista para avaliar se essa abordagem faz sentido para você, adaptando o protocolo à sua rotina, necessidades e saúde.

Referência científica sugerida

• Silva AI, Direito M, Pinto-Ribeiro F, Ludovico P, Sampaio-Marques B. Effects of Intermittent Fasting on Regulation of Metabolic Homeostasis: A Systematic Review and Meta-Analysis in Health and Metabolic-Related Disorders. Journal of Clinical Medicine. 2023;12(11):3699.
  Esta revisão sistemática e meta-análise avaliou diversos protocolos de jejum intermitente (como jejum em dias alternados e ojejum com restrição de horário) em diferentes populações — incluindo pessoas com obesidade, síndrome metabólica e diabetes tipo 2. Os resultados indicaram que o jejum intermitente pode melhorar parâmetros como adiposidade, lipídios, glicemia e pressão arterial, com efeitos variando de acordo com o estado metabólico inicial dos indivíduos.

feito por lauro silva 

benefícios do cuscuz

 

Cuscuz: tradição, sabor e benefícios comprovados pela ciência

O cuscuz é um alimento tradicional em várias culturas, apreciado tanto no Nordeste brasileiro quanto no Norte da África. Além de versátil e saboroso, pesquisas recentes mostram que ele também pode trazer benefícios importantes para a saúde.

Controle da glicemia

Um estudo publicado na Journal of the Pakistan Medical Association destacou que, quando preparado de forma adequada e combinado com proteínas e fibras, o cuscuz pode ter menor impacto glicêmico. Isso significa que pode ser incluído com segurança na dieta de pessoas com diabetes, desde que acompanhado de alimentos como ovos, queijos magros ou vegetais.

Nutrientes e antioxidantes

Outro trabalho, publicado na revista Nutrients, mostrou que versões de cuscuz feitas com pseudocereais (como quinoa) ou leguminosas (como grão-de-bico) apresentam mais fibras, proteínas e polifenóis — antioxidantes que ajudam a proteger as células e favorecem a saúde cardiovascular.

Como consumir melhor

• Prefira versões integrais ou enriquecidas.
• Combine com proteínas e vegetais para maior equilíbrio nutricional.
• Evite acompanhamentos ultraprocessados.

Assim, o cuscuz se torna não apenas um alimento culturalmente importante, mas também uma escolha nutritiva e saudável.

por lauro silva 

Referências

• LAMPTEY, R. et al. Glucofriendly couscous usage in diabetes. Journal of the Pakistan Medical Association, 2019. PMID: 39160734. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39160734/.
• GIANNINI, V.; MARCONI, E.; CARCEA, M. Polyphenols in Raw and Cooked Cereals/Pseudocereals/Legume Pasta and Couscous. Nutrients, v. 9, n. 10, 2017. PMID: 29053535. Disponível em: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5615292/.

deficiência de ferro

 A deficiência de ferro acontece quando o corpo não tem ferro suficiente para produzir hemoglobina (a proteína do sangue que transporta oxigênio). É uma das causas mais comuns de anemia.

🔎 Principais causas

• Alimentação pobre em ferro
• Perda de sangue (menstruação intensa, sangramentos)
• Gravidez
• Problemas de absorção intestinal
• Crescimento rápido (crianças/adolescentes)

⚠️ Sintomas comuns

• Cansaço e fraqueza
• Palidez
• Falta de ar
• Tontura
• Queda de cabelo
• Unhas fracas
• Desejo por comer coisas estranhas (como gelo ou terra)

🥩 Alimentos ricos em ferro

• Carnes vermelhas, fígado
• Frango e peixe
• Feijão, lentilha, grão-de-bico
• Espinafre, couve
• Beterraba (ajuda, mas tem menos ferro do que muita gente pensa)

👉 Dica: consumir vitamina C (laranja, limão) junto com ferro melhora a absorção.

💊 Tratamento

• Suplementos de ferro (com orientação médica)
• Ajustes na alimentação
• Tratar a causa (ex: sangramento)

por lauro silva 

Ministério da Saúde. Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas: Anemia por Deficiência de Ferro. Brasília: Ministério da Saúde, 2023. Disponível em: Ministério da Saúde – PCDT Anemia por Deficiência de Ferro

Organização Mundial da Saúde (OMS). Anemia. Biblioteca Virtual em Saúde. Disponível em: Biblioteca Virtual em Saúde – Anemia

Sociedade Brasileira de Pediatria. Diretrizes Consenso sobre Anemia Ferropriva. Departamento de Nutrologia e Hematologia-Hemoterapia, 2018. Disponível em: Diretrizes SBP – Anemia Ferropriva

Deficiência de Vitamina B12

 

📝 Deficiência de Vitamina B12 

O que é?

A deficiência de vitamina B12 é a falta desse nutriente essencial no corpo, importante para formar células do sangue, manter o sistema nervoso e produzir energia.

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🖼️ Principais sintomas

• Cansaço extremo e fraqueza
• Formigamento nas mãos e pés
• Falta de memória e dificuldade de concentração
• Palidez ou pele amarelada
• Alterações de humor (ansiedade/depressão)
• Língua dolorida ou aftas

➡️ Em casos mais graves, pode causar anemia e problemas neurológicos

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⚠️ Principais causas

• Baixa ingestão (comum em vegetarianos/veganos)
• Problemas de absorção no intestino
• Falta do “fator intrínseco” (anemia perniciosa)
• Uso de certos medicamentos

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🥩 Onde encontrar B12

• Carne, peixe e frango
• Ovos e leite
• Alimentos fortificados
• Suplementos (quando necessário)

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💡 Tratamento

É simples na maioria dos casos:

• Suplementação oral ou injeções
• Ajustes na alimentação

👉 Com tratamento adequado, os sintomas costumam melhorar, mas casos prolongados podem causar danos permanentes.

por lauro silva 

 Referências bibliográficas

• MAIA, Y. L. M.; SILVA, M. G.; PASSOS, X. S. Vitamina B12 (cobalamina): aspectos clínicos de sua deficiência. Revista de Referências em Saúde, 2019.
• LOPES, S. C. et al. Vitamin B12 deficiency: metabolic effects, clinical evaluation, and treatment. Revista de Medicina da UFC, 2019.
• BORGA, C. R. Deficiência de vitamina B12 e seu manejo clínico: uma revisão narrativa. Universidade Federal de Santa Catarina, 2023.
• SANTANA, P. W. B. et al. Impactos da deficiência de vitamina B12 na memória. Brazilian Journal of Implantology and Health Sciences, 2025.
• NADORFY DE LOPEZ, E. Deficiencia de Vitamina B12: implicaciones clínicas. Acta Odontológica Venezolana, 2000.