TAPIOCA ANABÓLICA 🍴

TAPIOCA ANABÓLICA

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de tapioca

1 colher (sopa) de farinha de beterraba

1 colher (sopa) de azeite de oliva

2 ovos

2 tomates picados

Sal a gosto

Salsa fresca a gosto

Modo de preparo:

Bata os ovos, acrescente o sal, a salsinha e os tomates picados. Coloque o azeite de oliva  em uma frigideira, acrescente os ovos e mexa até cozinhar. Para a tapioca, misture a massa com a farinha de beterraba. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque a massa. Cozinhe dos dois lados. Recheie a tapioca com os ovos e sirva em seguida.

Fonte: http://www.nutricaoesportivabrasil