Mais proteína no café da manhã

Cientistas da Universidade de Yale e de Missouri - Columbia afirmam que linguinça e ovos logo cedo podem regular o apetite durante o dia e equilibrar as taxas de glicose no sangue

A pesquisa mostrou que as refeições matinais com alto teor de proteínas são mais eficazes em reduzir o apetite até a hora do almoço por reduzir as concentrações de grelina ( hormônio que causa fome) além disso, reduz o ritmo de esvaziamento gástrico e isso inibe a fome.

Um café da manhã mais protéico , aumenta o nível de ácido homovanílico, que libera dopamina no cérebro. A dopamina é a recompensa que o cérebro dá ao corpo quando comemos. Então proteínas fazem o cérebro se sentir recompensado mais rapidamente e por mais tempo.

Os ovos podem ser grades aliados para o desjejum porque são práticos, baratos e existe mil possibilidades de consumi-los, é só usar a criatividade, só não abuse de óleos e gorduras para prepará-los.

Lance mão também de queijos brancos, leites desnatados, amêndoas e prepare um café da manhã superproteico e saudável.


fonte: www.gnt.globo.com