A boa alimentação e
seus benefícios:
A boa alimentação vem a partir de
bons hábitos, repercutindo assim em uma vida mais saudável. Sendo então uma
partida para incentivar a população, o governo criou programas (Guia Alimentar, SISVAN, PEAN)
para conscientizar e alertar sobre á má alimentação e seus malefícios.
O desenvolvimento de diversas
patologias como o câncer, se dá pelos maus hábitos alimentares, obesidade,
enfermidades crônicas, como hipertensão. Sendo por essa razão, alimentos que
são ricos em gorduras, principalmente gorduras do tipo trans, devem ser
consumidas com moderação.
Lembrando que o preparo acaba por
interferir, já que alimentos fritos, por exemplo, criam compostos ( acroleina )
que aumentam o risco do câncer de estômago. Sendo então de fundamental
importância escolher o método de cocção mais saudável, como vapor, fervura,
ensopados, entre outros.
Andressa, Tatiana e Leticia.
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