Receita do Dia: SAL DE ERVAS

SAL DE ERVAS 

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INGREDIENTES

*200g de sal grosso (ou marinho)

*Alecrim fresco

*Tomilho fresco

*Sálvia fresca

*Manjericão fresco

*Salsinha fresca

*Cebolinha verde

*3 dentes de alho

*Pimenta do reino a gosto

PREPARO

Utilize a quantidade e variedade de ervas frescas que você desejar. Eu usei alho e pimenta do reino , mas se você quiser fazer um tempero mais básico use apenas as ervas e o sal. Lave bem as ervas e seque com um pano ou papel toalha. Se você quiser pode utilizar apenas as folhas dos temperos. Eu usei tudo, cabinhos, talos, folhas... Coloque todas as ervas que vai utilizar junto com o sal, o alho e a pimenta do reino no liquidificador e bata até conseguir uma espécie de pasta homogênea. Coloque em um pote de vidro bem fechado e conserve na geladeira por até 3 semanas.