Se alimentar a cada 3 horas emagrece ?
Podemos dizer que isso é um mito popular, pois não tem
nenhum estudo científico que comprove essa teoria. Muitas pessoas acreditam que
o metabolismo corporal fica mais acelerado quando nos alimentamos de três em
três horas, o que não é verdade.
Cada vez que você come, o seu metabolismo fica um pouco mais
acelerado por algumas horas. Isso porque o processo de digestão e absorção dos
nutrientes dos alimentos necessita de energia para acontecer. A isso damos o
nome de Efeito Térmico dos Alimentos, então, o raciocínio que embasaria esse
mito é o seguinte: se, cada vez que me alimento, meu metabolismo sobe, basta
comer com mais frequência para que ele fique mais acelerado, certo?
ERRADO!
Errado porque esse raciocínio ignora um fato importante: o
de que a elevação do metabolismo proveniente da alimentação é proporcional à
quantidade de calorias e nutrientes ingeridos.
O que os estudos mostram (Cameron JD, Cyr MJ. 2009 Nov 30) :
“Em resumo, mostramos que a imposição de maior frequência de
alimentação sob restrição de energia dietética não promove maior perda de peso
em humanos obesos. Evidentemente, no contexto de uma dieta de 8 semanas, parece
haver pouca diferença nas mudanças no apetite em diferentes graus de
periodicidade da alimentação. Parece que as manipulações dietéticas que usamos
no presente estudo não foram robustas o suficiente para provocar mudanças nas
concentrações de peptídeo YY ou grelina a ponto de terem um impacto
significativo no apetite e um efeito a jusante na ingestão de energia e em
última análise, nas reservas de energia do corpo. Concluímos, portanto, nas
condições descritas no presente estudo, que o aumento da FM não promove aumento
da perda de peso corporal."
Referências
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19943985/
Escrito pelo estagiário Erick Henare
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