Você come enquanto usa o celular, assiste TV ou trabalha? A falta de foco durante as refeições, uma realidade comum na vida moderna, pode estar sabotando sua saúde sem que você perceba.
Estudos científicos mostram que comer distraído leva a um maior consumo calórico (Robinson et al., 2013). Quando sua mente está em outro lugar, seu cérebro não registra os sinais de saciedade de forma eficaz, fazendo você comer mais do que precisa. Além disso, a memória fraca sobre o que você comeu pode gerar mais fome em pouco tempo (Higgs, 2015).
As consequências vão além:
Piora da digestão: Comer rápido e sem atenção prejudica a mastigação e o processo digestivo.
Escolhas menos saudáveis: Distraído, você tende a optar por alimentos práticos, mas menos nutritivos.
Menos prazer: A experiência de saborear a comida se perde.
Impacto no peso: A longo prazo, pode contribuir para o ganho de peso.
Como mudar? Crie um ambiente tranquilo, desligue os eletrônicos, mastigue devagar, preste atenção aos sabores e faça pausas. Trazer a atenção plena para sua mesa não só melhora sua nutrição, mas também resgata o prazer de comer.
Bianca Luna dos Santos
Referências:
Robinson, E. et al. (2013). Appetite, 70, 104-110.
Higgs, S. (2015). American Journal of Clinical Nutrition, 101(3), 850S-855S.
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