CLÍNICA ESPORTIVA: Antioxidantes: o que são e como beneficiam nosso organismo

Antioxidantes são substâncias que ajudam a proteger o corpo contra danos causados pelos chamados radicais livres moléculas instáveis que podem provocar estresse oxidativo, inflamação, envelhecimento e contribuir para doenças crônicas.

Proteção celular e redução do envelhecimento
Antioxidantes neutralizam radicais livres antes que causem danos ao DNA, lipídios das membranas celulares e proteínas, preservando a função das células.
Melhora da saúde cardiovascular
O consumo regular de alimentos ricos em polifenóis e outras moléculas antioxidantes está associado à melhora da função dos vasos sanguíneos e menor risco de doenças cardiovasculares.
Apoio ao sistema imunológico e inflamação
Vitaminas C, E, carotenóides e minerais com ação antioxidante modulam respostas inflamatórias, sendo úteis contra estresse oxidativo elevado ou exposição ambiental.
Desempenho físico e recuperação
Durante exercício intenso, o estresse oxidativo pode causar fadiga e danificar músculos. Antioxidantes ajudam a atenuar esse efeito e favorecem a recuperação muscular.
Redução do risco de doenças crônicas
Dietas ricas em frutas, legumes e outros alimentos vegetais antioxidantes estão associadas a menor risco de obesidade, diabetes tipo 2, alguns tipos de câncer e declínio cognitivo.

Alimentos são melhores fontes de antioxidantes do que suplementos isolados.
O excesso em forma de suplemento pode, em alguns casos, atrapalhar adaptações fisiológicas ao exercício ou causar efeitos indesejados.

Ruskovska T., Maksimova V., Milenkovic D. Polyphenols in human nutrition: from the in vitro antioxidant capacity to the beneficial effects on cardiometabolic health. British Journal of Nutrition, 2019.
Sabina Janciauskiene, et al. The Beneficial Effects of Antioxidants in Health and Diseases. PMC, 2020.
Antioxidative properties of phenolic compounds and their effect on oxidative stress induced by severe physical exercise. The Journal of Physiological Sciences.