Receita Crepioca de Frango

Ingredientes

Massa

• 1 ovo inteiro
• 2 claras
• 3 colheres de sopa de farinha de tapioca
• Sal a gosto

Recheio

• 4 colheres de frango cozido desfiado
• Molho de tomate caseiro
• Alecrim fresco
• Tempero a gosto

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e os misture bem. Caso prefira pode ser batido no liquidificador.
2. Coloque a massa aos poucos em uma frigideira (de preferencia uma frigideira anti-aderente)e deixe até a massa ficar com uma textura semelhante a da panqueca. Reserve-a
3. Misture todos os ingredientes do recheio.
4. Recheie a crepioca

Por Esther Rocha

      Felipe Wesley