Quitute da tarde - Nuvem Lowcarb

Ingredientes:

·         3 Gemas de Ovos

·         50g de Cream Chesse (ou outro queijo cremoso)

·         ¼ xícara (chá) de Queijo Parmesão Ralado

·         Sal   

·         3 Clara de Ovos    

·      ¼ colher (chá) de Fermento Químico em Pó 

   

Modo de preparo:

1.      Coloque na tigela 3 gemas, 50g de cream cheese, ¼ xícara (chá) de Queijo Parmesão, 1 Pitada de Sal e bata até ficar bem homogêneo.

2.      Em outra tigela coloque as claras, ¼ colher (chá) de fermento químico em pó e bata até formar claras em neve firmes.

3.      Junte o creme misturando cuidadosamente para não perder o ar, acomode porções formando um circulo em uma forma forrada com papel manteiga e untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos. Assim que terminar desligue e abra o forno e deixe lá por mais 10 minutos para esfriar e é só aproveitar.

DICA: Se você quiser pode adicionar ervas secas.

CONSERVE em saquinhos plásticos para manter fofinho em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por 5 dias. Na hora de consumir coloque na sanduicheira ou na frigideira para dar uma torradinha.

Fonte: Receitasdeminuto.com

Postado por: Mayara Alves Terra