Brownie glúten free

O brownie é a receita queridinha do momento, mas é possível deixá-la mais nutritiva substituindo alguns ingredientes e, assim, permitir-se ao seu consumo sem culpa. Experimente e indique essa receita deliciosa de brownie na versão glúten free

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Vamos aos ingredientes:

½ xícara de chá de cacau em pó

½ xicara de chá de fécula de batata

1 xicara de chá de farinha de arroz

1 xicara de chá de açúcar mascavo

½ xicara de chá de castanha triturada

½ colher de chá rasa de bicarbonato de sódio

½ colher de chá de óleo de coco

½ xicara de chá de água

½ xicara de chá de bebida vegetal de sua preferência

Modo de preparo:

- Peneire o cacau, as farinhas e o açúcar e reserve em uma vasilha.

- Adicione as castanhas, o bicarbonato, o óleo, a agua e a bebida vegetal.

- Misture até formar uma massa homogênea

- Unte uma forma e coloque a massa

- Leve ao forno médio, pré-aquecido.

- Asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que tenha textura de brownie.

Atenção às dicas!

- Lembrando que, no teste do palito, se sair seco, pode ser que já tenha passado do ponto e virado um bolo.

Por: Thayná Galvão