Crepes Proteicos com Pasta de Amendoim

·         Ingredientes para a massa:

o   5 Claras;

o   1\2 scoop de whey;

o   1 colher de chá de essência de baunilha;

o   Adoçante;

·         Modo de preparo para a massa:

1.     Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e bata com um fouet para misturar bem;

2.      Esquente uma frigideira untada, coloque uma camada fininha e tampe. Quando a massa secar, vire e doure o outor lado;

3.      Repita até a massa acabar;

·         Ingredientes para o recheio:

o   1 colherse de sopa de pasta de amendoim;

o   Adoçante;

·         Modo de preparo para o recheio:

1.      Misture a pasta de amendoim com o adoçante e água para amolecer;

2.      Recheie os crepes;

Publicado por: Patrícia C. Teixeira

Fonte: http://www.frangocombatatadoce.com/2013/05/01/crepes-proteicos-com-pasta-de-amendoim/