Barrinha Proteica de Banana e Coco

Ingredientes:

·         90 g de amêndoas;

·         1 banana (100g);

·         80 g de flocos de aveia;

·         40 g de proteína Whey;

·         20 g de coco;

·         25g de óleo de coco derretido;

·         3 a 4 colheres de leite de coco;

·         1 colher de chá de aroma de baunilha.

Modo de Preparo:

1.    Triture as amêndoas com o auxilio de um processador de alimentos;

2.    Adicione os demais ingredientes às amêndoas trituradas e misture bem até obter uma massa homogênea;

3.    Se a mistura estiver muito seca, adicione um pouco de leite de coco;

4.    Forre uma assadeira com papel-manteiga;

5.    Coloque a massa e aperte com a ponta dos dedos para modelar e deixar firme;

6.    Asse em forno pré-aquecido, a 150ºC, durante 10 minutos;

7.    Deixe esfriar e corte em barras.

Elaborado por: Daniella Ferraz