Também conhecida como fruta do
dragão, por causa da casca irregular e dos gomos escamosos a Pitaya, originária
da América Central, já se espalhou em todo o mundo sendo muito consumida no
Oriente.
A pitaya contém uma grande quantidade de água - que auxilia na hidratação. Já suas sementes colaboram para o fortalecimento, crescimento e desenvolvimento saudável do cérebro, pois possuem alto conteúdo de ácidos graxos insaturados - ômega 6. A Pitaya tem sido relatada como uma fonte de fósforo, ferro, betacaroteno, licopeno e vitamina E e C. Seus altos níveis de Vitamina C, são um dos ativos mais importante para o sistema imunológico de seu corpo, e que estimulam a atividade de outros antioxidantes no corpo. Para emagrecimento a Pitaya também apresenta benefícios, pois é uma fruta de baixo teor calórico, em 100 gramas são encontradas apenas 50 calorias A Pitaya pode ser consumida in natura ou como sorvetes e sucos. Fonte Dra. Aline de Andrade - Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, mestre em Ciências da Saúde na UFCSPA. |
Júlio Cezar Ferreira
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