Hambúrguer funcional
- 400 gramas de carne moída
- 1 clara
- 1 colher (sopa) semente de chia
- 1 colher (sobremesa) farinha de linhaça
- 1 cebola média cortada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cebolinha a gosto picada
- Azeite
Modo de preparo:
Em uma tigela,misture a carne,a clara,a chia,a farinha de linhaça,a cebola e a salsa.
Tempere com o sal e a pimenta do reino. Divida em quatro partes iguais e molde no formato de hambúrguer. Em uma panela antiaderente,com azeite,doure o hambúrguer dos dois lados e sirva.
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