Panqueca funcional de banana
INGREDIENTES
– Banana-prata ou nanica madura: 1 unidade
– Aveia em flocos finos: 1 colher de sopa
– Farinha de linhaça dourada: 1 colher de sopa
– Ovo: 1 unidade
– Cacau em pó: 1 colher de chá
– Fermento em pó 1 colher de café
– Banana-prata ou nanica madura: 1 unidade
– Aveia em flocos finos: 1 colher de sopa
– Farinha de linhaça dourada: 1 colher de sopa
– Ovo: 1 unidade
– Cacau em pó: 1 colher de chá
– Fermento em pó 1 colher de café
PREPARO
– Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó.
Acrescente o fermento e misture rapidamente.
– Aqueça uma frigideira e unte levemente com óleo de coco; acrescente um pouco da massa e deixe em fogo baixo até que comece a se soltar; vire e deixe que doure mais um pouco do outro lado.
– Sirva com melado ou mel e frutas de sua preferência, se desejar.
– Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó.
Acrescente o fermento e misture rapidamente.
– Aqueça uma frigideira e unte levemente com óleo de coco; acrescente um pouco da massa e deixe em fogo baixo até que comece a se soltar; vire e deixe que doure mais um pouco do outro lado.
– Sirva com melado ou mel e frutas de sua preferência, se desejar.
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