benefícios do licopeno

  Licopeno

Você sabia que existem frutas, legumes e verduras (FLV) que ajudam a prevenir o desenvolvimento de algumas doenças? Alguns tipos de câncer inclusive o de próstata , doenças cardiovasculares, osteoporose, distúrbios da circulação, hipertensão ,essas FLV existem e são ricas em uma substância chamada licopeno. 

Para que serve o licopeno? Essa molécula é quem promove um efeito expressivo  atividade antioxidante em nosso organismo e é ela a responsável pela pigmentação vermelho-alaranjado nos alimentos.

Antes de começar, vale ressaltar que a Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgou que o consumo ideal de frutas, legumes e verduras (FLV) seria em torno de 400g/dia, e que, os brasileiros consomem apenas 33% do recomendado.licopeno é um nutriente importante com vários benefícios para a saúde.

Onde encontrar licopeno

• Tomate cru – 2,7mg 
• Molho de tomate caseiro – 21,8mg 
• Tomate seco – 45,9mg 
• Tomate enlatado – 2,7mg 
• Goiaba – 5,2mg 
• Melancia – 4,5mg 
• Mamão – 1,82mg 
• Toranja – 1,1mg 
• Cenoura – 5mg 
• Pimentão vermelho – 0,48mg 
• Caqui – 0,15mg

Beterrabas: As beterrabas vermelhas também contêm licopeno, embora em quantidades menores.

Como incorporar licopeno à sua dieta:

Saladas: Adicione tomates, pimentões vermelhos e beterrabas às suas saladas.

Molhos: Use molho de tomate caseiro em suas massas e pizzas.

Smoothies: Experimente adicionar melancia fresca ou goiaba vermelha aos seus smoothies.

Pratos principais: Prepare pratos principais com tomate, como molhos de macarrão ou sopas de tomate.

Lanches: Faça lanches com tomates cereja ou melancia fresca cortada.

Incorporar uma variedade de alimentos ricos em licopeno em sua dieta pode ajudar a garantir que você obtenha os benefícios para a saúde desse importante antioxidante.

 

Bánhegyi G. A likopin--egy természetes antioxidáns [Lycopene--a natural antioxidant]. Orv Hetil. 2005 Jul 31;146(31):1621-4. Hungarian. PMID: 16158610.

estagiaria: Francisca viturino