faz mal comer feijão todos os dias ?

 

Não, de forma geral não faz mal comer feijão todos os dias — pelo contrário, costuma ser bem saudável 👍

O feijão é um alimento muito nutritivo. Ele tem:

• Proteínas vegetais
• Fibras (ótimas para o intestino)
• Ferro, magnésio e potássio
• Baixo teor de gordura

Por isso, em muitos países (como no Brasil), ele faz parte da alimentação diária sem problema nenhum.

Quando pode ser um problema?

Só em algumas situações específicas:

• Gases ou desconforto intestinal (especialmente se você não está acostumado)
• Problemas renais (em alguns casos precisa controlar potássio/fósforo)
• Dieta muito repetitiva (falta de variedade pode faltar outros nutrientes)

Dicas para consumir melhor

• Deixe o feijão de molho antes de cozinhar → ajuda a reduzir gases
• Varie os tipos (preto, carioca, branco, lentilha, grão-de-bico)
• Combine com arroz → melhora a qualidade da proteína

por lauro silva 

Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira (2ª ed.). Brasília: Ministério da Saúde, 2014.
O guia recomenda basear a alimentação em alimentos in natura ou minimamente processados e cita o padrão arroz com feijão como parte importante da alimentação saudável brasileira.

Organização Pan-Americana da Saúde. Alimentação Saudável.
A orientação inclui leguminosas, como feijão e lentilha, como parte regular de uma dieta saudável.