CLÍNICA ESPORTIVA

 

Análise nutricional — Herbalife Formula 1 Shake

 

O produto é descrito como um pó para preparo de bebida, destinado ao controle de peso, com 11 g de proteínas, fonte de fibras e 23 vitaminas e minerais. A embalagem mostrada tem 550 g e sabor baunilha cremoso.

Macronutrientes — significado e função fisiológica

Componente	Significado	Principais funções
Proteínas — 11 g	Nutriente formado por aminoácidos	Síntese e reparação muscular, formação de enzimas, hormônios e anticorpos; contribui para saciedade
Carboidratos	Principal fonte alimentar de glicose	Produção de energia, manutenção da glicemia e reposição de glicogênio muscular/hepático
Gorduras	Lipídios que fornecem energia concentrada	Membranas celulares, síntese hormonal, absorção das vitaminas A, D, E e K
Fibras	Componentes vegetais não digeridos completamente	Funcionamento intestinal, saciedade, modulação da glicemia e do colesterol

Na prática esportiva: as 11 g de proteína por porção podem contribuir para atingir a necessidade proteica diária, mas isso não significa que o produto, isoladamente, seja equivalente a uma refeição esportiva completa ou a um suplemento proteico específico. A adequação depende do restante da dieta, objetivo, peso corporal e treinamento.

Micronutrientes — significado e função

O rótulo informa 23 vitaminas e minerais. Eles são micronutrientes porque são necessários em pequenas quantidades, mas participam de inúmeras reações fisiológicas.

Vitaminas do complexo B: metabolismo energético, funcionamento neurológico e formação de células sanguíneas.

Vitamina C: síntese de colágeno, função antioxidante e suporte imunológico.

Vitamina A: visão, integridade das mucosas e função imunológica.

Vitamina D: metabolismo do cálcio e fósforo, saúde óssea e função muscular.

Vitamina E: proteção das membranas celulares contra oxidação.

Vitamina K: coagulação sanguínea e metabolismo ósseo.

Cálcio: contração muscular, transmissão nervosa e estrutura óssea.

Ferro: transporte de oxigênio e metabolismo energético.

Magnésio: participa de centenas de reações metabólicas, incluindo produção de energia e função muscular.

Zinco: imunidade, síntese proteica e cicatrização.

Fósforo: ATP/energia celular, membranas e tecido ósseo.

Selênio: componente de enzimas antioxidantes e participação no metabolismo da tireoide.

Iodo: essencial para produção dos hormônios tireoidianos.

Outros minerais: atuam em equilíbrio hidroeletrolítico, enzimas, metabolismo e função celular.

 Leitura para nutrição esportiva

Pontos positivos:

•  presença de proteína
•  presença de fibras
•  aporte de vitaminas e minerais
•  pode ser uma alternativa prática para complementar uma refeição

Ponto de atenção: “ter 23 vitaminas e minerais” não significa necessariamente que o produto forneça quantidades adequadas para um atleta. A avaliação deve considerar a tabela nutricional completa e, principalmente, a alimentação total.

“O Formula 1 é um alimento em pó com proteína, fibras e micronutrientes. Para o praticante de esporte, seu valor está principalmente na praticidade e na contribuição para o aporte nutricional diário. Porém, desempenho, recuperação e composição corporal dependem do conjunto da dieta — não de um único produto.”

Por : Inez   & Sara