DICAS DA NUTRI #01 | SMOOTHIES PROTEICOS
Os smoothies podem ser uma estratégia prática para combinar proteínas, frutas e fibras em uma mesma preparação — especialmente para quem busca melhorar a qualidade nutricional da alimentação e otimizar a rotina.
Para aumentar o aporte proteico:
Whey protein, iogurte proteico, leite ou leite em pó podem ser utilizados de acordo com a necessidade individual.A fórmula do smoothie proteico:
1 fruta — morango, banana, manga ou frutas vermelhas
1 fonte de líquido — leite, bebida vegetal ou iogurte
1 fonte de proteína — whey protein, iogurte proteico ou leite em pó
1 fonte de fibras — chia, farelo de aveia, farinha de linhaça ou psyllium
Dica da nutri
E que tal aproveitar para aumentar também o consumo de fibras?
Você pode adicionar ao smoothie fontes de fibras solúveis e fibras com propriedades de formação de gel, como:
• Farelo de aveia
• Farinha de linhaça
• Chia
• Psyllium
Além de contribuírem para o aporte diário de fibras, esses ingredientes podem auxiliar na regulação do trânsito intestinal, contribuindo para a formação e consistência adequada das fezes e podendo ser úteis na prevenção e no manejo dietético da constipação intestinal.
Exemplo de combinação:
• Morangos congelados
• 1 banana pequena
• 200 ml de leite
• 1 dose de whey protein
• 1 colher de chia
• 1 colher de farelo de aveia
• Gelo a gosto
Bata tudo no liquidificador e pronto!
E lembre-se: um smoothie pode ser muito mais do que uma bebida gostosa — pode ser uma forma prática de combinar proteína, frutas e fibras em uma única preparação.
Importante: o aumento da ingestão de fibras deve ser progressivo e acompanhado de adequada ingestão hídrica, especialmente quando há utilização de psyllium. A resposta intestinal também varia conforme a quantidade e o tipo de fibra consumida e a individualidade de cada pessoa.
Salva essa dica para testar depois e me conta: qual ingrediente não pode faltar no seu smoothie?
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Inez & Sara

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