Nutrição em destaque hoje

 

Nutrição em destaque hoje

A alimentação continua sendo um dos principais fatores relacionados à saúde cardiovascular. O ponto central é que a qualidade do padrão alimentar importa mais do que focar em um único nutriente ou alimento isoladamente.

Uma alimentação equilibrada deve priorizar alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas, verduras, legumes, feijões, cereais integrais, castanhas e fontes adequadas de proteínas.

Também é importante reduzir o consumo excessivo de sódio, açúcares adicionados, gorduras pouco saudáveis e alimentos ultraprocessados.

👉 Mensagem principal: não existe um alimento ou nutriente isolado capaz de determinar sozinho a saúde. O conjunto das escolhas alimentares ao longo do tempo é o que importa.

Por Roseli Aparecida Ferreira

Fonte: American College of Cardiology / Journal of the American College of Cardiology (JACC), 30 set. 2026.