Suplementação de Glutamina aplicada à atividade Física
NOVELLI, M
A suplementação de glutamina é uma estratégia utilizada em situações onde há intenso catabolismo, tal como em exercícios prolongados e intensos, sendo que é o aminoácido livre mais abundante no organismo.
A glutamina, juntamente com os aminoácidos de cadeia ramificada (ACR), valina, leucina e isoleucina, é considerada um dos aminoácidos mais abundantes no tecido muscular e um dos que possui maior importância energética e metabólica.
O principal tecido responsável pela síntese, estoque e liberação de glutamina é o tecido muscular.
Durante o exercício, a oxidação dos aminoácidos não é a principal fonte de ATP, entretanto, sua utilização pelos músculos é muito relevante para manter o fluxo de substratos no ciclo do ácido cítrico, em atividades de longa duração.
Estudos sugerem que ocorre aumento na síntese de glutamina durante o exercício, porém sua liberação supera esta síntese e, no decorrer do exercício, a concentração intracelular tende a diminuir.
O aumento da síntese e da liberação de glutamina pelos músculos ocorre como um recurso para prevenir o acúmulo de amônia e intoxicação dos miócitos, durante o exercício.
Estudos mostram que dietas com baixa concentração de carboidrato e concomitante aumento da ingestão de proteínas induzem a acidose metabólica, o que acarreta em aumento da captação renal de glutamina visando à manutenção do equilíbrio ácido-base.
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