Nutrigenômica e Doenças Crônicas não Transmissíveis
Marcelo Macedo Rogero
Thomas Prates Ong
Rev. Nutrição em Pauta
Nutrigenômica representa disciplina genômica de vertente nutricional. Seu foco de estudo é a interação gene-nutriente, que ocorre de duas formas: nutrientes e compostos bioativos dos alimentos modulam o funcionamento do genoma e, da mesma forma, variações genéticas influenciam a forma pela qual se responde à alimentação. O objetivo dessa disciplina científica consiste em se estabelecer recomendações nutricionais personalizadas, com base no genótipo, para se promover a saúde e reduzir o risco de doenças crônicas não transmissíveis. Área promissora refere-se ao estudo da interação gene-nutriente no contexto da inflamação, componente relevante no desenvolvimento de doenças como as cardiovasculares, obesidade e diabetes. Neste sentido, destaca-se que vias de sinalização intracelular ativadas pela resposta inflamatória acarretam no surgimento da resistência periférica à ação da insulina. Para que a nutrição personalizada se torne realidade, é necessária abordagem de pesquisa integrada que contemple desde aspectos moleculares até os de saúde pública.
Marília Cremonezi
Carina Ferreira de Melo

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