Ficar sem comer emagrece?
Mito. Jejum prolongado leva a uma redução da taxa de metabolismo, pois o organismo tenta poupar energia para manter as funções vitais, dificultando o emagrecimento. O corpo não sabe quando novamente irá se alimentar, Isso faz com que o organismo passe a acumular energia, como fonte de reserva.
Quem malha à noite pode deixar de comer carboidratos nesse período para emagrecer?
Mito. Para perder peso é necessário que haja um balanço energético negativo (gastar mais energia do que consome). O carboidrato é a principal fonte de energia que garante força para os exercícios e deve ser consumido por quem pratica atividade física. O que ajuda é reduzir a ingestão à noite e escolher fontes de baixo índice glicêmico, como legumes, verduras, arroz integral e outros cereais integrais.
Ter uma alimentação rica em fibras auxilia no emagrecimento?
Verdade. As fibras são essenciais à saúde, previnem doenças graves e até podem ajudar no emagrecimento. Ao passarem pelo corpo, elas desempenham uma série de funções importantes, entre elas auxiliar a assimilação de outros nutrientes e facilitar o transito intestinal. Além disso, alimentos ricos de saciedade e diminui a ingestão de outros alimentos.
Gordura se transforma em músculos?
Mito. São coisas completamente diferentes, mas que podem ser trabalhadas em conjunto. O trabalho aeróbico (caminhada, corrida) é importante para reduzir a gordura corporal, já o trabalho anaeróbico (de peso), possibilita aumentar os músculos. Se o percentual de gordura da pessoa estiver muito elevado, deve-se focar, primeiramente, na redução da gordura. Depois em fibras estimulam a mastigação que exerce um efeito direto sobre o hipotálamo, produzindo sensação de saciedade. As fibras retardam o esvaziamento gástrico, o que aumenta a sensação, aumenta-se a massa magra com uma dieta equilibrada e direcionada para perda de peso.
Fazer exercícios com agasalhos e plásticos enrolados no corpo ajuda no emagrecimento?
Mito. Causa perda exagerada de água, devido à transpiração excessiva e pode provocar desidratação durante o exercício. É importante destacar que suar não indica emagrecer, mas simplesmente perda de água pelo organismo.
Dormir pouco engorda?
Verdade. A redução de horas de sono desencadeia mecanismos que estimulam a glândula suprarrenal a produzir mais cortisol, um dos hormônios que aumentam em situações de estresse. Dessa forma, o cortisol prepara o organismo para o perigo iminente e, para tanto, ajuda a acumular gordura, em especial gordura abdominal, que é a mais maléfica para a saúde.
Barras de cereais fazem bem à saúde?
Verdade. Pois as barras de cereais são ricas em fibras que auxiliam o processo de digestão e também já está comprovado que a correta ingestão previne doenças como as cardiovasculares e o câncer, além de beneficiar o tratamento de diabetes, obesidade, constipação intestinal, hemorróidas, entre outras. Porém as barras de cereais não fornecem quantidades suficientes de fibras para suprir o organismo. Outros alimentos ricos em fibras são as frutas, vegetais, nozes, legumes, farelos e alimentos integrais
Comer rápido demais engorda?
Mito. A velocidade da ingestão dos alimentos não determina engordar ou não. Porém Comer rápido pode trazer muitas complicações para o organismo como má digestão, azia, inchaço entre outros, para comermos bem, precisamos mastigar os alimentos com calma e sem pressa, além disso, a pessoa ingerindo alimentos tão rapidamente não fica satisfeita e acaba consumindo mais sem perceber.
Cenoura faz bem para a visão? E para a pele?
Verdade. A cenoura contém betacaroteno, que será transformado em vitamina A no intestino ela é essencial para a formação das funções vitais do olho e para a produção de púrpura visual, que atua na percepção de forma, cores, contraste e adaptação conforme a luz do ambiente (visão diurna e noturna). Além disso, o que se acumula nos tecidos e protege a pele contra os raios solares. E é um antioxidante, previne o câncer de pele.
É importante beber líquidos durante a prática esportiva (treinos e jogos)?
Sim. Pois o fato de estarmos sempre perdendo água, seja através da urina, do suor ou da respiração explica por que é importante repor o equilíbrio hídrico. Quando se realiza algum tipo de exercício físico o corpo tem alguns desafios para enfrentar: Dissipar o calor para o ambiente, e evitar a perda excessiva de água o que pode levar a desidratação, menor disposição, câimbras musculares, perda de coordenação e diminuição do desempenho podem ser efeitos da desidratação.
Cerveja aumenta a barriga?
O consumidor de cerveja costuma pedir de tira-gosto, uma porção pepino ou de batata frita? A causa do acúmulo de gordura em qualquer local é resultado de um balanço energético positivo (consumo de calorias maior do que o gasto). Um fato ocorre: geralmente o consumidor de cerveja permanece horas no bar bebendo e comendo alimentos de alto conteúdo calórico, o que resulta em um alto aporte de energia.
Postado por Bruno Garbini e Danielle Loverri
Fontes consultadas
LUPATIN, E.S. et al. Elaboração de um produto funcional diferenciado, à base de fibras, ervas e sementes oleaginosa. Cascavél – Paraná, 2006
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