Exercícios, Estresse Oxidativo e Termorregulação

A realização de exercícios físico de alta intensidade pode aumentar a probabilidade de dano oxidativo e muscular.Rotinas nutricionais adequadas pré, durante e pós exercícios podem diminuir estes riscos. O exercício eleva a taxa metabólica e, quando a demanda de energia é alta, aumenta o risco de hipertermia e desidratação.  A ingestão de água ou de bebidas esportivas com carboidratos e eletrólitos durante o exercício pode ajudar a reduzir este desgaste.

Estresse oxidativo

O exercício físico é caracterizado por um aumento do consumo do oxigênio por todo o organismo, principalmente pelos músculos. Este aumento da taxa de consumo do oxigênio acompanha uma elevação na produção de espécies reativas de oxigênio. Exercícios muito intensos e extenuantes  podem diminuir as defesas anti oxidantes do organismo e aumentar os marcadores de peroxidação lipídica e carbonilação proteica, por outro lado, a defesa anti oxidante pode adaptar-se e aumentar suas atividades através da exposição ao exercício regular.

.Termorregulação

Durante o exercício, há o aumento da produção de calor corporal, aumentando a taxa metabólica e a demanda de energia. Este fator pode prejudicar o sistema nervoso central e, para evitar que isto aconteça, a redução da taxa de calor (consequentemente a sudorese), precisa ser aumentada proporcionalmente. Este processo ocorre de acordo com o volume sanguíneo adequado e a quantidade total de água no corpo, promovendo a redução de calor durante o exercício.

Durante a contração muscular, 75% a 85% da energia é convertida em calor e sem o sistema de resfriamento, a  temperatura corporal aumenta (hipertermia). A termoregulação depende do suprimento adequado de água (hidratação) para produção de calor.

Para eliminar o calor, ocorre a sudorese (liberação de fluidos e eletrólitos por meio do suor) e, este liquido precisa ser recompensado através da ingestão hídrica antes, durante e após o exercício.

Postado por: Ingrid M. de Souto e Nivalda Oliveira

Fonte: ESCOBAR, M. et Exercícios, Estresse Oxidativo e Termorregulação, Revista Nutrição em Pauta, ed. 103, p. 26-28, Julho/Agosto de 2010