Muitos
alimentos ajudam na melhora do ânimo, pois estimulam a produção de
neurotransmissores responsáveis pelo prazer e bem estar, entre eles a serotonina, dopamina, noradrenalina e acetilcolina.
A serotonina possui diversas funções como: a liberação de
alguns hormônios, regulação do sono, temperatura corporal, apetite, humor,
atividade motora e funções cognitivas.
Mudanças
nos níveis de serotonina têm sido relacionadas ao aumento de desejo de ingerir doces e carboidratos. Com
quantidades normais a pessoa consegue atingir mais facilmente a saciedade e
consegue maior controle sobre a ingestão de açucares. Para atingir níveis adequados
de serotonina, o cérebro depende da ingestão alimentar de triptofano(aminoácido precursor
da serotonina) e de carboidratos.
Aqui estão alguns exemplos de alimentos que ajudam no bom
humor:
1-
Chocolate: contem tirosina que estimula a
produção de serotonina além de ter minerais como cobre, manganês e magnésio que
são nutrientes que ficam em falta no período pré-menstrual. Os mais recomendados são os com
70% de teor de cacau pelo alto poder antioxidante.
2-
Aveia: Apresenta altas doses de triptofano, que ajuda o
organismo a liberar a serotonina,possui também bons níveis de selênio, que
colabora para a produção de energia.
3-
Brócolis: possui ácido fólico, que é importante para a liberação da
serotonina. Outra função do ácido fólico é a renovação das células, previne defeitos no sistema nervoso de fetos, além do que garante bom humor.
4-
Espinafre e folhas verde-escuras: possui efeito antidepressivo por
serem ricos em magnésio, que atua na produção de energia, além de potássio e vitaminas
A, C e do complexo B, que ajuda a manter o sistema nervoso tranquilo.
5-
Frutas oleaginosas: são as nozes, castanhas, amêndoas e castanha-do-brasil. Auxilia na diminuição do
estresse por conterem um importante antioxidante, o selênio
.
6-
Laranja, maracujá e jabuticaba: possuem altas doses de vitamina
C, previnem o cansaço e ajudam no combate ao estresse. Também ajudam com as defesas do organismo. A
jabuticaba ainda tem a vantagem de conter vitaminas do complexo B.
Lembre-se para
uma alimentação saudável procure sempre um nutricionista para orienta-lo.
Postado por: Débora Marques
Marquetti
Referencias:
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