Bolo de coco com WHEY...hmmm

                                         

Que tal uma receita delíciosa sem sair da dieta? Isso mesmo, abaixo uma receita de um bolo com whey protein para que você não saia da sua rotina!!

Ingredientes

4 ovos

4 scoop de whey protein de baunilha

2 xícaras de chá de coco ralado

2 xícaras de chá de leite de coco

3 xícaras de chá de farelo de aveia

2 colheres de sopa de óleo de coco

4 sachês de sucralose (adoçante)

4 fatias de abacaxi

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o whey e o óleo de coco. Acrescente o leite de coco, o farelo de aveia, o coco ralado e o adoçante. Acrescente levemente as claras em neve e o fermento. Na forma, coloque 1 medida de whey dissolvida em 100ml de leite de coco (fazendo estilo leite condensado), acrescente as 4 fatias de abacaxi picadas e jogue a massa por cima. Leve ao forno em fogo baixo por aprox. 40 minutos. Sirva

Postado por: Bruna Rafaella Faria