INGREDIENTES
·
Tapioca
·
2 ovos
·
Leite
·
Semente de chia
Recheio
- Frango desfiado
- Saladas variadas (do seu gosto)
·
Opções: beterraba ralada, cenoura
ralada, alface, tomate, cebola, pimentão, rúcula...
MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes em uma vasilha
Dentro da vasilha, coloque 1 gema e 2 claras, 1 colher (de sopa) de
semente de chia, 1 colher (de sopa) de leite e 1 (de sopa) colher de tapioca
Misture tudo até que os ingredientes estejam bem unificados
Coloque uma frigideira antiaderente em fogo baixo (sem óleo), e coloque
a crepioca
Deixe fritar até dourar os 2 lados, tipo uma panqueca
Coloque a crepioca aberta em um prato e coloque os recheios
Em seguida, enrole feito uma panqueca e
bom apetite.
Os ovos são considerados habitualmente como alimento saudáveis completos e de boa digestão, além de alto valor nutritivo. A sua capacidade energética está em cerca de 160 calorias por cem gramas.
Curiosidades
Os ovos são considerados habitualmente
como alimento saudáveis completos e de boa digestão, além de alto valor
nutritivo. A sua capacidade energética está em cerca de 160 calorias por
cem gramas, sendo superior nos ovos de pata (189 calorias). Além de que seu
preço é acessível e de boa relação custo/benefício.
O ovo é rico em proteína (12%),
que possuem todos os aminoácidos essenciais
em concentração e proporções equilibradas.
Ovos são extremamente nutritivos,
fornecem todos os nutrientes que o corpo precisa, são uma fonte de proteína de
alta qualidade e valor biológico, fornecem gorduras para produzir hormônios
sexuais e não vão
gerar doenças cardíacas em pessoas saudáveis.
Por: Tamiris Medolago
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