Cada vez mais populares e incorporados ao cardápio daqueles que buscam uma alimentação mais saudável, a quinoa e a linhaça são os grãos do momento. E não é pra menos! A quinoa é rica em fibras e nutrientes, além de possuir grande quantidade de vitaminas e minerais como ferro, fósforo, cálcio, vitaminas B1, B2 e B3. Possui ainda vitaminas C e E em menores quantidades.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuW1HVtqo3XbP9DAQcSwNJ1imuw9Agm4WB6p3fbS3oiGd2XjAUIq8TgAUZFq_V4ZQqb4lp_rHdBnTyJkm-akCb0PJ9V3kGLJC8LFDnhyphenhyphen4c9qhpmQdXFu8uQtsk_A3WZ_nLBs7Zjyai2QY/s320/quinoa.jpg)
A linhaça é um alimento rico em substâncias funcionais como ômega 3, ômega 6 e gorduras monoinsaturadas, que juntas ajudam a diminuir o apetite, regulam o intestino, protegem o coração e combatem o mau colesterol (LDL). É adorado pelas mulheres por ser fonte de lignana, uma substância que ajuda a amenizar o incômodo provocado pela TPM e pela menopausa.
Há diversas formas de combinar esses grãos no dia a dia: em saladas, pães, massas e com iogurtes e frutas.
Fonte: http://www.nutricaopraticaesaudavel.com.br
Fonte: http://www.nutricaopraticaesaudavel.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário