segunda-feira, 27 de novembro de 2017

Búrguer verde de vegetais

Para uma segunda vegana, um Búrguer Verde de Vegetais! essa receita fica uma delicia. Bem leve e nutritiva. São basicamente 4 ingredientes principais. Enfim, uma versão bem simples e prática.


Vamos aos ingredientes:
350g de mandioca cozida
1 xícara de ervilha
½ cebola picada
1 xícara de brócolis cru triturado
1 xícara de repolho cru triturado
3 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
Sal rosa e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Em uma tigela, junte a mandioca e a ervilha.
Amasse para obter um purê!
Adicione o restante dos ingredientes do búrguer
Besunte as maos com azeite e divida em 7 porções.
Modele tipo hambúrguer.
Transfira-os para um refratário untado e leve ao forno médio por 35 minutos, virando o lado em 20 minutos.
Sirva com molho caseiro de tomate e cebolinha fresca picada, ambos a gosto!

Atenção as dicas!
- Sugestão para servir: molho caseiro de tomate e cebolinha picada a gosto.





Por: Thayná Galvão




FONTE:
http://www.cozinhafitefat.com.br/


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