Sopa nutritiva de frango
O outono já começou, e com a queda das temperaturas uma sopa bem quentinha cai muito bem , que tal uma versão rica em nutrientes e fácil de fazer , vamos a receita.
Ingredientes :
1/2 unidade de repolho branco em tiras
2 unidades de tomate em cubos pequenos
2 unidades de peito de frango cozido e desfiado
1 ramo pequeno de couve-flor cortado
1 cenoura inteira em cubos pequenos
1 unidade pequena de cebola em cubos pequenos
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de salsinha
2 colheres (sopa) de cebolinha
2 colheres (sopa) de alho-poró
1 colher (sopa) de azeite
6 copos de água
sal à gosto.
sal à gosto.
Modo de preparo:
Aquecer em uma panela o azeite ,juntar a cebola e o alho , acrescentar o frango desfiado , refogar, depois juntar o tomate o alho poró e a água , esperar um pouco para incorporar ,em seguida acrescentar a cenoura, o repolho e o couve-flor , após cozidos , temperar com sal .Finalizar a sopa com cebolinha e salsinha.
Aquecer em uma panela o azeite ,juntar a cebola e o alho , acrescentar o frango desfiado , refogar, depois juntar o tomate o alho poró e a água , esperar um pouco para incorporar ,em seguida acrescentar a cenoura, o repolho e o couve-flor , após cozidos , temperar com sal .Finalizar a sopa com cebolinha e salsinha.
Por: Érika Caldas
Fonte: https://mdemulher.abril.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário