CLÍNICA ESPORTIVA

Receita de Chips de Banana Assada

Preparo: 5 minutos

Preparação: 15 minutos

Rendimento: 8 porções

Aproximadamente 135 Kcal por porção individual

Lanche, Americana   

Ingredientes:

·         4 Bananas da terra verde (ou outra banana verde)

·         Manteiga para untar

·         Temperos de sua preferência (doce ou salgado)

Modo de Preparo:

1.     Descasque as bananas da terra;

2.     Com a ajuda de um mandolim (fatiador de legumes e frutas), fatie as bananas;

3.     Unte uma forma grande com manteiga ou forre com papel manteiga;

4.     Distribua as fatias de bananas sem sobrepor e salpique as especiarias desejadas, pode ser açúcar de coco, adoçante, paprica, sal, lemon pepper, canela entre outros;

Leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos a 160° graus ou no minimo possível, se o fogo estiver alto sua banana irá queimar. Vire-as e volte ao forno por mais 5 minutos, mais fique de olho

1.     Depois retire do forno e coloque sobre uma papel toalha, uma por uma;

2.     Assim que elas saírem do fogo ainda estarão meio moles, mas não se preocupem assim que ela esfriar ficará crocante, caso contrario volte ao forno por mais 5 minutinhos;

3.     Sirva ou armazena em um saquinho bem vedado ou um pote de vidro!

 Banana

1 – Pode melhorar a saúde digestiva;
2 – Contêm muitos nutrientes importantes;
3 – Contêm antioxidantes poderosos;
4 – Pode te manter saciado por muito mais tempo.

Estagiária Cristiane Da Silva Camargo Osório