À medida que a criança começa frequentar outros ambientes, como a escola, se inicia uma intensa socialização, onde novas influências serão sofridas. Há uma grande tendência de repetir o comportamento de professores e de outras crianças, que podem ser bons ou ruins.
Pelo fato da criança ter seu hábito alimentar definido já na infância, é necessário o completo entendimento de seus fatores determinantes para que seja possível determinar o melhor processo educativo e aplicar mudanças efetivas no padrão alimentar da criança.O padrão de sua alimentação envolve a participação efetiva dos pais como educadores nutricionais, bem como as estratégias adotadas por eles na hora da refeição.
As preferências alimentares das crianças na idade pré-escolar tende ao elevado consumo de carboidrato, açúcar, gordura e sal, e um baixo consumo de vegetais e frutas, se compararmos às quantidades recomendadas. Esta tendência depende, em grande parte, dos padrões culturais de alimentação do grupo social ao qual ela pertence e a socialização alimentar da criança.
Exemplos de frutas e seus benefícios:
.jpg)
A maçã contém pectina conhecida como um carboidrato complexo com a função de dissolver os ácidos biliares no tubo digestivo quando entra em contato com água favorecendo a formação de novos ácidos. A maçã age beneficamente sobre o coração de duas maneiras: pela presença de alto teor de potássio, indispensável na geração de energia para a atividade celular, nas contrações musculares e na transmissão de estímulos nervosos, já que ele é um elemento insubstituível na fisiologia do coração; e pela presença de pectina, que evita a deposição de gorduras na parede arterial.
chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/http://ibict.unifeob.edu.br:8080/jspui/bitstream/prefix/3638/1/Benef%c3%adcios%20da%20adi%c3%a7%c3%a3o%20de%20frutas%20e%20legumes%20na%20alimenta%c3%a7%c3%a3o.pdf
Nenhum comentário:
Postar um comentário