Nutrição e Saúde dos Rins
A saúde dos rins está diretamente ligada aos nossos hábitos alimentares. Esses órgãos essenciais filtram toxinas, regulam a pressão arterial, equilibram eletrólitos e contribuem para a produção de hormônios. Quando a alimentação é desequilibrada, os rins podem ser sobrecarregados, aumentando o risco de doenças renais crônicas (DRC).
Proteína em excesso pode sobrecarregar os rins
Um estudo publicado na Nutrition & Metabolism (Martin et al., 2005) mostrou que dietas com excesso de proteína, especialmente de origem animal, podem aumentar a taxa de filtração dos rins. Ao longo do tempo, isso pode levar à sobrecarga renal, especialmente em pessoas com predisposição à doença renal.
Dietas com baixo índice inflamatório ajudam a prevenir doença renal
Revisões recentes (MDPI, 2021) indicam que padrões alimentares anti-inflamatórios como a dieta mediterrânea e DASH estão associados a menor risco de desenvolver DRC. Essas dietas incluem frutas, vegetais, grãos integrais, azeite de oliva, oleaginosas e peixes.
Dica: Reduza alimentos ultraprocessados, açúcar e gordura saturada, e aumente o consumo de vegetais, fibras e antioxidantes.
Reduzir o sal protege a função renal
O consumo excessivo de sódio (sal) está ligado ao aumento da pressão arterial, um dos principais fatores de risco para doenças renais. Uma alimentação rica em sal também pode acelerar a progressão de lesões renais já existentes.
Dica: Diminua o uso de sal e evite embutidos, conservas e alimentos industrializados. Use temperos naturais como alho, ervas e limão.
A hidratação adequada é essencial
Beber água em quantidade suficiente auxilia na filtração dos rins e na eliminação de toxinas. A desidratação crônica pode favorecer a formação de cálculos renais (pedras nos rins).
Dica: O ideal é consumir cerca de 2 litros de água por dia mais se estiver em clima quente ou fazendo atividades físicas.
Obesidade e má alimentação aumentam o risco de lesão renal
Estudos mostram que pessoas com sobrepeso e dietas ricas em gordura e açúcar têm maior risco de desenvolver doenças renais. A obesidade contribui para inflamação sistêmica, resistência à insulina e hipertensão fatores que prejudicam os rins.
Martin WF, Armstrong LE, Rodriguez NR. Dietary protein intake and renal function. Nutrition & Metabolism, 2005.
Kalantar-Zadeh K et al. Chronic Kidney Disease: Role of Diet for a Reduction in the Severity of the Disease. MDPI, 2021.
Xu Y et al. Diet and Kidney Function: A Literature Review, 2020.
Cupisti A, Brunori G. Low-protein diets for chronic kidney disease patients. Kidney International Reports, 2020.
Caroline Solidade
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