quarta-feira, 8 de outubro de 2025

Semente do Abacate tem um alto valor Nutritivo

 


A semente do abacate muitas vezes é descartada, mas ela também contém compostos bioativos que têm chamado atenção em pesquisas. Aqui estão alguns dos possíveis benefícios associados à semente do abacate:

1. Rica em antioxidantes

  • Contém polifenóis e flavonoides, que ajudam a combater radicais livres.

  • Pode contribuir para a prevenção de envelhecimento precoce e doenças inflamatórias.

2. Ação anti-inflamatória

  • Alguns estudos sugerem que compostos da semente reduzem processos inflamatórios no organismo.

3. Controle do colesterol

  • Pesquisas indicam que extratos da semente podem ajudar a reduzir o colesterol LDL (“ruim”) e aumentar o HDL (“bom”).

4. Saúde digestiva

  • Possui fibras solúveis que podem favorecer o trânsito intestinal.

  • Tradicionalmente, já foi usada em chás para aliviar problemas digestivos.

5. Efeito antimicrobiano

  • Extratos da semente mostraram atividade contra algumas bactérias e fungos.


⚠️ Atenção:

  • A semente não é consumida de forma direta como a polpa, porque é dura e pode conter substâncias que, em excesso, não são seguras.

  • Estudos em humanos ainda são limitados — a maior parte dos benefícios foi observada em pesquisas de laboratório ou em animais.

  • O consumo geralmente é feito em forma de pó (a semente é seca, triturada e usada em pequenas quantidades em chás ou smoothies ou como temperos).

Dra Janete Neves 
Nutricionista

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