quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Alimentos para Fitness



Autora: Susan Kundrat


Indivíduos envolvidos em um programa de exercícios para promover fitness e saúde podem aprender a maximizar seus esforços nos treinos e beneficiar-se mais aprendendo a abastecer seu organismo com os alimentos apropriados.

Os carboidratos atuam como casas de força para o exercício físico. Alimentos ricos em carboidratos, como cereais integrais, cereais matinais, frutas e hortaliças fornecem energia aos músculos acionados. Eles também oferecem uma variedade de nutrientes importantes como as vitaminas C e A e antioxidantes, cruciais para que as células de nosso organismo mantenham-se saudáveis.

A proteína é essencial para formar e manter as enzimas, tecidos e músculos. Apesar de a maioria dos entusiastas por fitness não precisarem tanto de proteína quanto de carboidratos, ela também é importante.

Uma maneira rápida de alimentar-se antes dos exercícios é dividir o prato em três partes iguais. Preencha 1/3 dele com cereais, de preferência, integrais, 1/3 com frutas e hortaliças e 1/3 com fontes de proteína magra, como frango ou peito de peru, ovos ou iogurte desnatado ou com baixo teor de gordura. Depois escolha uma bebida rica em nutrientes como leite desnatado ou suco de frutas 100% natural.

Idéias para um Lanche Rápido

Experimente essas combinações rápidas de lanches para abastecer seu corpo antes ou depois dos exercícios, ou para ter energia durante o dia todo:

• Bolachas crackers de cereais integrais e uvas passas

• Aveia com morangos frescos

• Iogurte com baixo teor de gordura com nozes e damasco secos

• Pão integral com húmus

• Queijo tipo cottage com pêssegos frescos e amêndoas

• Salada de macarrão com tomates, cenoura e pimentão verde frescos

• Sanduíche de peru e queijo mussarela no pão de centeio

• Brócolis e couve-flor com molho de iogurte desnatado

• Ovos mexidos e torrada de grãos integrais

• Salada de fruta


Postado por: Amanda Manzini e Anna Carolina Horta

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