Ingredientes:
- 150 g de damasco seco
- 1 pote de iogurte natural desnatado (200 g)
- 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
Preparo:
- Coloque os damascos numa panela pequena e cubra com água. Leve ao fogo alto e espere ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerda de 20 minutos ou até que fiquem macios. Desligue o fogo e escorra a água.
- No liquidificador, coloque os damascos e o iogurte e bata por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
- Em um recipiente, coloque o creme de damascos e acrescente o leite em pó e misture bem.
- Distribua o creme em forminhas de ramequins e leve para a geladeira por no mínimo 1 hora. Sirva a seguir.
Postado por: Ana Carolina Fernandes
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