TABULE DE QUINOA

TABULE DE QUINOA 

Uma boa opção leve e saudável  para o jantar..Vamos a receita.

Ingredientes :

300g de quinoa 

2 tomates grandes

1 pepino japones médio

1 cebola pequena

1 maço de salsinha

1 maço de hortelã

50 ml de azeite de oliva extra virgem 

sal e pimenta à gosto

Modo de preparo : Levar ao fogo uma panela com bastante água, ao ferver , acrescentar a quinoa e o sal, cozinhar por 20 minutos ,escorrer, adicionar metade do azeite, misturar  e reservar. picar os tomates e o pepino em cubos  , desprezar as sementes. picar a cebola e as ervas, reservar.Misturar os ingredientes , acrescentar o restante do azeite , o sal e a pimenta. E pronto agora é só servir ..

Fonte:

Disponível em :revistaglamour.globo.com

Por: Érika Caldas