Mindful Eating
O ato de comer consciente.
Comer é um ato natural e presente em todos os estágios de nossa vida, porém com a rotina corrida do nosso dia a dia não damos mais a atenção que deveríamos, esquecemos de saborear e prestamos cada vez menos atenção na importância deste momento, que além de fisiológico, é afetivo e social também.
Mindful eating é um ato que incentiva pessoas a adquirirem o hábito de atenção plena ao comer.
É uma percepção de seu corpo, seus pensamentos, sensações, idéias, emoções e o ambiente a sua volta, aceitando-os como são.
Prioriza a importância de evitar distrações durante as refeições e valorizar todas as emoções sentidas no momento. É uma habilidade, que pode ser desenvolvida pelo simples ato de estar atento ao comer, com abertura e aceitação.
A prática almeja mudanças no comportamento alimentar e com isso são vários os benefícios alcançados, como por exemplo:
- Digestão correta, absorvendo os nutrientes de forma eficiente (quando comemos com consciência, mastigamos os alimentos melhor, e isso faz com que o organismo tenha uma digestão mais fácil)
- Aguçamento dos sentidos, principalmente do paladar, e melhores escolhas alimentares (usar todos os seus sentidos na escolha do que comer para que seja gratificante para você e nutritivo para o seu corpo faz com que você os aperfeiçoe cada vez mais)
- Se torna consciente sobre seus sinais e percepções de fome vs saciedade, reconhecendo as respostas fisiológicas do seu corpo.
São 4 os princípios do Mindful Eating:
- Observar
- Saborear
- Estar presente
- Não julgamento
As técnicas vem sido usadas como meio, também, para melhorar a concentração, diminuir a ansiedade e aliviar o estresse.
Materiais de referencias disponíveis em:
Mindful eating Brasil < http://mindfuleatingbrasil.com.br/index.php/principiosmindfuleating/ >
Blog RG nutri < http://www.rgnutri.com.br/2018/03/02/voce-sabe-o-que-e-mindful-eating/ >
Postado por estagiária Ivinis Audry Missiato Costa.
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