pão frances no café da manhã

 

Não necessariamente. O pão francês no café da manhã pode fazer parte de uma alimentação saudável, dependendo da quantidade e do restante da sua dieta.

Alguns pontos:

O que o pão francês oferece

• É uma fonte rápida de energia por conter carboidratos.
• Tem pouca gordura.
• Fornece algumas vitaminas do complexo B e minerais, embora não seja muito rico em fibras.

Possíveis desvantagens

• Tem menos fibras do que pães integrais, o que pode gerar menos saciedade.
• Pode elevar a glicemia mais rapidamente, especialmente se consumido sozinho.
• Se vier acompanhado de grandes quantidades de manteiga, requeijão, embutidos ou doces, o café da manhã pode ficar mais calórico.

Como torná-lo uma opção melhor

Você pode combinar o pão francês com:

• Ovos.
• Queijos magros.
• Iogurte natural.
• Frutas.
• Pasta de ricota ou cottage.

Isso ajuda a aumentar a saciedade e equilibrar a refeição.

Para quem deve ter mais atenção

Pessoas com Diabetes Tipo 2, resistência à insulina ou que estejam seguindo dietas específicas para perda de peso podem se beneficiar de controlar a quantidade ou optar por versões com mais fibras.

Em termos práticos, para a maioria das pessoas saudáveis, comer 1 pão francês no café da manhã não faz mal. O que mais influencia a saúde é o padrão alimentar ao longo do dia e das semanas, não um alimento isolado.

por Lauro silva 

1. Nutrição Moderna de Shils.
   Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL, Ziegler TR (eds.). Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins; 2014.
2. Tratado de Nutrição.
   Gil A. Tratado de Nutrición. 3ª ed. Madrid: Editorial Médica Panamericana; 2017.

Guias e documentos oficiais

3. Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde)
   Brasil. Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2ª ed. Brasília: Ministério da Saúde; 2014.