Cerca de 60% da massa corporal é constituída por água. A manutenção do organismo com níveis adequados de água é importante para o sistema cardiovascular, para a termoregulação, e para o desempenho físico durante a prática de exercícios. A perda hídrica durante o exercício vai gerar um estado de desidratação, com diminuição do rendimento e prejuízos no mecanismo de termoregulação, porém, um estado de hiperidratação também é prejudicial, já que pode causar desconforto gástrico e hiponatremia (deficiência de potássio).
Se os líquidos perdidos através da sudorese, produção de urina e por outras vias, não é reposto adequadamente, o indivíduo pode morrer em alguns dias devido à desidratação. Em competições esportivas, a irrigação sanguínea inadequada em nível muscular ou o acúmulo excessivo de calor devido a uma dissipação insuficiente, ocasiona uma queda no desempenho atlético e uma sensação de mal-estar.
Quando grandes quantidades de água corporal são perdidas, como durante o exercício, o equilíbrio entre a água e os eletrólitos pode ser rapidamente alterado. As perdas acontecem principalmente por duas vias: a transpiração e a produção de urina. Por isso, estudos demonstram que a utilização apenas de água para reposição, em atletas, não é suficiente, é necessário que se adicione eletrólitos, para evitar esse desequilíbrio que pode causa prejuízos como náuseas, mal-estar, fraqueza e cãibras.
Porém, ultimamente, pesquisadores têm buscado uma alternativa natural para esta reposição: a água de côco. Ela é uma bebida saborosa, nutritiva e pouco calórica, seus principais constituintes são os açúcares, minerais, substâncias nitrogenadas, gorduras e algumas vitaminas. Além de conter potássio, cálcio, magnésio e sódio, ela também apresenta uma densidade semelhante a do plasma sanguíneo, pH favorável, presença de aminoácidos essenciais, vitaminas do complexo B, vitamina C e eletrólitos diversos.
Um recente estudo comparando índices de reidratação utilizando água pura, bebidas esportivas, água de coco e água de coco acrescida de com sódio mostrou que os três últimos compostos apresentam efetividade equivalente na reidratação, bem como na manutenção das taxas de glicemia. Como vantagem a água de coco apresentou menor índice de náusea e desconforto gástrico.
Assim, este produto natural parece ser uma excelente forma de manutenção da hidratação corporal, muito embora estudos adicionais ainda sejam necessários para a comprovação completa dos seus benefícios.
Assinado por: Anna Carolina Horta e Amanda Manzini
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