Atividade Física e Metabolismo das Proteínas

O crescimento do músculo esquelético em organismos jovens e a manutenção da massa muscular em adultos, requerem um suprimento de insulina e uma quantidade adequada de atividade contrátil. A perda de massa muscular é uma característica do estado diabético e do jejum ou consequência de inatividade física prolongada.O desenvolvimento ou a atrofia do músculo esquelético dependem do balanço entre a taxa de síntese e a taxa de degradação das proteínas intracelulares (Kimball, Vary & Jefferson, 1994).

A principal contribuição das proteínas da dieta consiste em fornecer aminoácidos para vários processos anabólicos. A proteína representa cerca de 12 a 15 % da massa corporal. O conteúdo protéico do músculo esquelético que é aproximadamente 65% da proteína total do organismo, pode ser drasticamente aumentado com a aplicação de exercícios. 

As ações da insulina sobre o metabolismo das proteínas e dos aminoácidos são orientadas no sentido do anabolismo. A insulina, após interação com o receptor de membrana, estimula os transportadores de glicose (GLUT-4), facilitando a entrada do carboidrato para a célula, e exerce ação anabólica sobre o metabolismo protéico através dos seguintes mecanismos: estimulando o transporte de aminoácidos para dentro da célula; aumentando, ao nível ribossômico, a eficiência do processo de tradução, atuando na etapa de iniciação da síntese proteica (O'Brien & Granner, 1991).

A atividade contrátil, por outro lado, parece ser determinante fundamental da massa muscular e pode preceder os sinais endócrinos para a depleção de proteínas no músculo. Além disso, os músculos mantidos inativos são mais sensíveis aos sinais catabólicos dos hormônios contraregulatórios (Goldberg, 1979; Wasserman & Vranic, 1986). O aumento do trabalho muscular é capaz de elicitar várias reações bioquímicas que são essenciais para hipertrofia do músculo. A captação de aminoácidos pelo músculo esquelético é um evento precoce para iniciar a hipertrofia (Carson, 1997). Estudos com músculos isolados mostram que a taxa de transporte de aminoácidos está diretamente ligada à atividade contrátil (Carson, 1997; Goldberg, 1979). O treinamento físico tem a capacidade de reverter as alterações nas proteínas mitocondriais musculares provocadas pelos estados de deficiência de insulina (Midaoui,Tancrede & Nadeau, 1996).

Postado por: Thais C. S. Silva

Referências:

MELLO, L et al. ATIVIDADE FÍSICA E METABOLISMO DE PROTEÍNAS EM MÚSCULO DE RATOS DIABÉTICOS EXPERIMENTAIS. Rev. paul. Educ. Fís., São Paulo, 12(2): 202-09, jul./dez. 1998

Revista eletrônica Ativo.com. Disponível em: http://www.ativo.com/Canais/Pages/Pape ldasprote%C3%ADnasnasatividadesf%C3%ADsicas.aspx. Acesso em 03/06/13