No Brasil a rotulagem nutricional é obrigatória e é uma maneira de
comunicar as características dos alimentos para os consumidores. Por isso,
compreender as informações que estão no rótulo pode ajudar nas escolhas
alimentares e, assim, a manter uma alimentação mais adequada. Porém, não são
todos que conseguem ler e entender as informações descritas. Será pontuado
abaixo alguns itens que devem conter em um rótulo e como interpretar tais informações.
ITENS OBRIGATÓRIOS:
Postado por: Bruna Rafaella Faria
Referência Bibliográfica
http://www.diabetes.org.br/nutricao/675-como-decifrar-as-informacoes-dos-rotulos-de-alimentos
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