Purê de abóbora

Esta receita de purê de abóbora é uma ótima opção de acompanhamento para uma refeição. É uma receita prática e fácil de preparar e, além de saborosa, a abóbora possui diversos benefícios à saúde, pois é fonte de minerais e vitamina A  e vitamina E que auxiliam na saúde dos olhos e ainda têm ação antioxidante.

COMO FAZER:

INGREDIENTES:

½ kg de abóbora cortada em cubos;

½ cebola picada;

3 colheres de sopa de azeite;

Sal marinho a gosto .

MODO DE PREPARO:

Cozinhe a abobora até ficar bem macia ;

Amasse a abóbora, com um espremedor ou garfo;

Em uma panela adicione o azeite e a cebola e refogue ;

Adicione a abóbora, o sal e mexa bem até obter a consistência desejada.

Fonte: https://www.natue.com.br/natuelife/receita-de-pure-de-abobora.html

Elaborado por: Samara Buttros